Journal d'un passionné de la rive droite

Dégustations de vins, visites de domaines, et accords mets/vins


Bordeaux
Bordeaux Rive Droite
Bordeaux Rive Gauche
Les vins d'Alsace
Les vins de Loire
Les Vins du Sud-Ouest
Primeurs 2004
Primeurs 2005
Primeurs 2006
Rhône Nord
Rhône Sud
Vins de Bourgogne
Vins du Languedoc-Roussillon
22 avril 2017

Des vins " primeurs" du millésime 2016 : les appellations : Castillon, Francs et Bordeaux Supérieur

Je termine dans ce billet par des vins issus des terroirs de côtes et plateaux calcaires situés à l'est de Saint Emilion. J'ajoute quelques vins en appellation Bordeaux Supérieur que j'ai pu goûter. Tout ceci n'a rien d'exhaustif, bien évidemment, dans la mesure où je n'ai pu consacrer que quatre jours et demi à ces dégustations de vins "primeurs" et il existe très probablement des vins de bonne à très bonne qualité que je n'ai pas eu le temps de goûter. La très grande majorité des vins commentés ont été élaborés sur des terroirs... [Lire la suite]

15 juillet 2015

Dégustation à l'aveugle de vins de la rive droite de Bordeaux ( deuxième séance) (1)

Des propriétaires et techniciens qui avaient suivi la dégustation à l'aveugle des vins de la rive droite de Bordeaux de notre club, au mois de mai dernier, nous ont proposé de refaire une nouvelle séance au début du mois de Juillet chez nous. Nicolas, André, François, Pierre et moi-même sommes conviés à la dégustation de quinze vins de la rive droite en ce vendredi 10 juillet en fin d'après -midi. Je remercie Dany Rolland, Yann  et Karl Todeschini qui n'ont pas pu se joindre à nous, et qui nous ont proposé d'ajouter des... [Lire la suite]
17 juin 2015

Dégustation des vins de Denis Barraud : La Cour d'Argent, Les Gravières, et Lynsolence dans le millésime 2012

Nous nous sommes rendus en visite chez Denis Barraud lors des Portes ouvertes de Saint Emilion ( week-end de premier mai) pour déguster ses vins du millésime 2012. Une gamme de vin rouges qui comprend un vin de l'appellation Bordeaux (La Cour d'Argent ) et deux crus de Saint Emilion ( Les Gravières et Lynsolence) : le troisième Saint Emilion ( Haut-Renaissance) n'a pas été dégusté. La Cour d'Argent est le type même du très bon vin de Bordeaux, fort bien apprécié par les différents critiques professionnels. Il est élaboré avec... [Lire la suite]
25 février 2013

Impressions sur le millésime 2012 à Bordeaux (1)

Les lecteurs anglophones pourront lire les chroniques du blog en anglais, avec 72 heures de décalage, ici ( http://www.webflakes.com/diary-of-a-lover-of-the-right-bank.html) Dégustation chez Denis Barraud                     Denis Barraud nous reçoit, début novembre 2012, pour une dégustation des jus (millésime 2012) des différentes cuvées qu’il produit : La Cour  D’argent ( appellation Bordeaux), Les Gravières et Lynsolence (appellation Saint Emilion Grand... [Lire la suite]
17 novembre 2010

Denis Barraud : le millésime 2010

Les jus dégustés et commentés ici ont tous terminés leur fermentation alcoolique. C’est, pour ma part, le plus grande dégustation qui m’ a été donné de faire à ce stade, dans cette propriété. La concentration naturelle des baies (petites), à la vigne, une grande latitude dans le choix de la date des vendanges, grâce à une remarquable arrière saison, un été bien ensoleillé ,sans être caniculaire ont permis d’élaborer des vins riches, concentrés, denses, avec des fruits purs et intenses, et surtout des acidités gustatives (et... [Lire la suite]
Posté par Daniel S à 00:01 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,