02 avril 2015
Primeurs 2014 : appellation Saint Julien ( fin)
Cette dernière série propose des vin superbes, bien proportionnés, d'une impeccable maturité. Il y a eu de façon certaine beaucoup de réflexion, quant au choix de la date de vendanges, et dans l'élaboration des vins, et une certaine retenue dans les extractions pour ne pas aller trop loin dans ce millésime atypique, qui aurait eu comme conséquence probablement d'apporter des arômes végétaux aux vins qui en sont totalement dépourvus. Je ne sais s'il faudra le dire et le redire, mais Saint Julien est, à mon avis, si l'on fait... [Lire la suite]16 octobre 2013
Dîner-dégustation entre amateurs: vins de Bordeaux (3)
Normal
0
21
false
false
false
MicrosoftInternetExplorer4
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:"Tableau Normal";
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin:0cm;
mso-para-margin-bottom:.0001pt;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:10.0pt;
font-family:"Times New Roman";
mso-ansi-language:#0400;
mso-fareast-language:#0400;
mso-bidi-language:#0400;}
... [Lire la suite]
