11 août 2022
IGP Loire Méridionale : Clos Saint André 2019; Sauternes : l'Ilot de Haut-Bergeron 2019
Nous avons débouché une nouvelle bouteille du Clos Saint André 2019 de Jérémie Mourat, pour faire goûter ce vin à l'aveugle à André. Les vignobles Mourat (96 hectares ) sont situés à Mareuil sur Lay en Vendée. Le Domaine produit plusieurs cuvées dans les appellations Fiefs-Vendéens, Vin de Pays de Vendée et IGP Loire Méridionale sous les étiquettes : Château Marie du Fou, Clos Saint André, et Le Moulin Blanc.
Le Clos Saint André est issu de jeunes vignes âgées d'une dizaine d'années plantées sur les schistes pourpres traversés par... [Lire la suite]28 novembre 2014
Portes ouvertes à Sauternes : Château Haut Bergeron
La suite de notre visite aux portes ouvertes de Sauternes nous conduit au château Haut Bergeron, appartenant la famille Lamothe, depuis cinq générations. Cette propriété de 17 hectares possède des vignes sur les communes de Sauternes, Bommes ( sols et sous-sols : argiles et graves en surface pour les deux communes) et Preignac (sols et sous-sols : argile et calcaire). Elles sont plantées avec 90% de Sémillon, 5% de Sauvignon, 5% de Muscadelle.
L’Ilot de Bergeron provient d’une parcelle de trois hectares située sur... [Lire la suite]
