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Journal d'un passionné de la rive droite
hongrie
4 juillet 2021

Dégustation à l'aveugle de 12 vins sélectionnés à partir du livre de Jacques Fanet : Terroirs du Vin : fin

Dégustation à l'aveugle de 12 vins sélectionnés à partir du livre de Jacques Fanet : Terroirs du Vin : fin
La dégustation se termine avec une série de trois vins rouges, puis deux vins blancs liquoreux, qui nous ramèneront vers des terres de meilleure connaissance. L'ensemble de ces vins se sont révélés être de très belle qualité. Ministre Impérial 2014 du...
Posté par Daniel S à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Sauternes,  Côte Rôtie,  Millésime 2009,  vieilles vignes,  Haut Bergeron,  Châteauneuf du Pape,  millésime 2007,  Hongrie,  Ogier,  millésime 2014,  Corse,  millésime 2015,  Tardieu-Laurent,  Abattuci,  La belle Hélène,  Ministre Impérial,  Tokaji Aszu 2000 6 Puttonyos,  Zombery Pince

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10 février 2019

Une remarquable dégustation des vins de Vega-Sicilia (Espagne) lors d'un dîner fin janvier

Une remarquable dégustation des vins de Vega-Sicilia (Espagne) lors d'un dîner fin janvier
Parce que toutes les soirées sont exotiques (le voyage ou l'ailleurs ne désignent que ce qui est différent de notre contexte), nos amis ont souhaité confirmer leur goût pour les grandes et belles évasions que nous procurent les plaisirs de la table, en...
Posté par Daniel S à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: millésime 2010,  Espagne,  Ribera del Duero,  Hongrie,  Oremus,  Grand Vin,  millésime 2016,  Furmint sec,  Macan,  Mandolas,  Rioja Alta,  Vega Sicilia,  Reserva Especial,  Unico,  Valbuena 5

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5 novembre 2015

Saint Emilion: Moulin saint Georges, Pauillac : Grand Puy Lacoste 2000, Hattyus Tokaji : 4 Puttonyos 2001

Saint Emilion: Moulin saint Georges, Pauillac : Grand Puy Lacoste 2000, Hattyus Tokaji : 4 Puttonyos 2001
Nous poursuivons le dîner élaboré dans un esprit très girondin ( lamproie et rôti de bœuf aux cèpes ) avec deux vins rouges. Le premier vin servi de construction longiforme manque de chair, de rondeur et de sphéricité dès le milieu de bouche. Il est élaboré...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pauillac,  Saint Emilion,  Grand Puy Lacoste,  Moulin Saint Georges,  Millésime 2008,  Hongrie,  dégustation à l'aveugle,  millésime 2001,  millésime 2000,  4 Puttonyos,  Hattyus,  Tokaji Aszu 2000 5 Puttonyos,  lamproie,  rôti de boeuf aux cèpes

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14 octobre 2011

Deux vins du Domaine Oremus ( Hongrie)

Deux vins du Domaine Oremus ( Hongrie)
Nous avons pu déguster deux Tokaji de la propriété hongroise Oremus au bar à vins bordelais « Bu Baravin. » Avant de vous livrer mes impressions je vous propose de vous dire quelques mots sur l’élaboration de ces vins. La base du vin est un vin sec, constitué...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Hongrie,  Oremus,  Oremus Tokaji Aszu 2002 6 Puttonyos,  Tokaji Aszu 2000 5 Puttonyos

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