04 juillet 2021
Dégustation à l'aveugle de 12 vins sélectionnés à partir du livre de Jacques Fanet : Terroirs du Vin : fin

19 mai 2021
Primeurs 2020 : vins blancs secs et liquoreux

20 novembre 2015
Sauternes : Haut Bergeron 2013, Suduiraut 2005, et Sigalas Rabaud 2007

28 novembre 2014
Portes ouvertes à Sauternes : Château Haut Bergeron

08 août 2014
Un dimanche dans le Bourgeais (fin)

29 août 2013
Des vins de Cap Mentelle (Australie) et de Haut Bergeron

14 novembre 2012
Portes ouvertes à Sauternes : Haut Bergeron

10 décembre 2010
Portes ouvertes à Barsac-Sauternes (5)
Nous
terminons notre visite des crus de l’appellation Sauternes, au sens strict par
une propriété qui n’est pas classée, mais qui produit de façon régulière
d’excellents vins : Château Haut Bergeron.
J’ai
pu déguster tous les millésimes élaborés par cette propriété, depuis le
millésime 2001 inclus. Les vins sont fort bien constitués, et rivalisent aisément
avec beaucoup de « Second
Cru » du classement de 1855.
Haut Bergeron 2008
La
robe évoque une teinte finement dorée, le nez, net et un peu... [Lire la suite]
09 décembre 2009
Sauternes : portes ouvertes 2009 (3)
Cette propriété de 17 hectares, est très morcelée. Si l’on ajoute les vignes situées sur l’appellation Barsac, ce sont près de 80 parcelles qu’il faut cultiver. Les sols de l’appellation Sauternes sont de nature sablo-graveleuse, avec des sous-sols argileux, pour les parcelles situées à proximité des coteaux de Sauternes, l’encépagement est classique pour l’appellation, avec 90% de Sémillon et 10% de Muscadelle et de Sauvignon. Les raisins ont ramassés, manuellement, par tries successives comme il est d’usage, dans... [Lire la suite]