Journal d'un passionné de la rive droite

                  Les vignobles de l'appellation Saint Estèphe ont été peu touchés par le gel, même pour ceux situés un peu plus à l'intérieur des terres, protégés par la plus grande superficie de la masse d'eau de l'estuaire à l'aplomb de cette appellation. Les vins présentés à l'UGC se sont bien goûtés, il sont aromatiques, plutôt bien charpentés (dans le contexte du millésime) d'une bonne allonge, frais à très frais, sans sensation de vive acidité. L'élevage pourrait les... [Lire la suite]

Je termine, avec ce billet, le tour d'horizon des vins rouges "primeurs" du millésime 2016 à Bordeaux. La quasi totalité des vins commentés a été dégustée à l'UGC au hangar 14 dans d'excellentes conditions. D' Agassac et Malescasse ont été goûtés en rive droite. Les vins des appellations Listrac-Médoc et Moulis-en-Médoc sont conformes à ce que j' en attendais, l'effet millésime n'a pas apporté un surplus de qualité, comme nous l'avons constaté dans d'autres appellations, les vins restent globalement bons à très bons. Les vins des... [Lire la suite]

Le château Foucas Hosten ( Listrac-Médoc) , vignoble de 47 hectares a été acquis en 2006 par Renaud et Laurent Momméja, qui ont entrepris dès 2008 d'importants travaux de restauration des trois chais ( vinification, stockage et chais à barriques), de la chartreuse, et de certaines parcelles du vignoble. En 2010, le chai de vinification a été entièrement rénové ( cuves thermorégulées) pour l'adapter au parcellaire. Le vignoble d'une moyenne d'âge de 25 ans est planté à une densité de 8333 pieds/ hectare à avec un encépagement adapté... [Lire la suite]