Journal d'un passionné de la rive droite

Dégustations de vins, visites de domaines, et accords mets/vins


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14 novembre 2012

Portes ouvertes à Sauternes : Haut Bergeron

La visite à Haut Bergeron est, pour nous, incontournable, lors des portes ouvertes de Sauternes. Les vins sont d’un excellent rapport qualité/prix ( autour de 24 euros, pour les derniers millésimes produits). Si les vins étaient richement dotés dans les excellents millésimes sauternais, ils n’avaient pas complètement l’élégance , la pureté de la liqueur, et l’équilibre final des meilleurs propriétés de l’appellation . Les derniers millésimes dégustés, lors de ces portes ouvertes, ont montré des évolutions, dans la pureté et la... [Lire la suite]
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30 novembre 2011

Portes ouvertes à Sauternes (2)

Accompagnés de notre ami Alex, nous avons visité et dégusté des vins de plusieurs propriétés. Voici les domaines, qui nous ont ouvert leurs portes, en plus de ceux commentés : Château Barjuneau, qui va cesser ses activités, château Lafon, château Haut Mayne, château Villefranche, château Closiot, château Gravas, Château d’Ana, Château Montjoie. Pour certains d’entre eux, j’y reviendrai ultérieurement. Pour clore cette première partie, je ne pouvais pas passer sous silence, les beaux vins du Château Haut Bergeron, à l’excellent... [Lire la suite]
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