Journal d'un passionné de la rive droite

Nous terminons de tour d'horizon des Foires aux Vins par la dégustation de deux bouteilles achetées lors de cet événement. Les deux bouteilles ont été goûtées selon le processus habituel : une première dégustation à l'ouverture de la bouteille sans préparation préalable, puis après conservation en cave fraîche (bouteille rebouchée) nous procédons à une deuxième dégustation 24 heures plus tard. Le Vinsobres 2015 Pied de la Terre de Jean-Luc Colombo vaut surtout par ses qualités aromatiques (fruits très gourmands à tous les... [Lire la suite]

La famille Raimond dispose d'un important patrimoine viticole d'environ 120 hectares majoritairement dans le Blayais et pour une part moins importante dans le Bourgeais depuis 2008. L'ensemble du vignoble géré par Dominique Raimond se répartit en trois marques : Château Montfollet, Château Haut-Lalande et Château Graulet. Dominique Raimond est adhérent ainsi que huit autres propriétés à la Cave Coopérative du Blayais crée en 1937 et qui a été rebaptisé en 2011 «Châteaux Solidaires». L'objet de cette association, pour les... [Lire la suite]

Lors d'une Foire aux Vins nous avons dégusté deux millésimes ( 2013 et 2014) du Château Plince (appellation Pomerol) géré par Michel Moreau. Cette propriété d' un peu moins de 9 hectares exploités jouxte les Châteaux Nenin et La Pointe. Le vignoble ( 72% Merlot, 23% Cabernet franc, et 5% Cabernet Sauvignon) est planté sur des sables foncés reposant sur la crasse de fer ( hydroxyde de fer). Les pratiques viticoles sont classiques : taille guyot simple (conservation d'un boutons sur deux sur l'aste), fumure au printemps,... [Lire la suite]

Nous avons choisi cette année de déguster quelques vins vendus en Foires aux Vins à des tarifs ne dépassant pas 10 euros. Les vins sélectionnés proviennent de producteurs réputés pour la qualité des vins élaborés sur la totalité de leur gamme. Nous débutons nos commentaires par des vins de l'appellation Côte du Rhône. Les vins sont dégustés en bouteille sur une durée de 24 heures ( première dégustation à l'ouverture de la bouteille, puis la seconde le lendemain) Le Côte du Rhône Les Grandes Bastides 2015 de Tardieu-Laurent est... [Lire la suite]

Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tableau Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} ... [Lire la suite]

Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 st1\:*{behavior:url(#ieooui) } /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tableau Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; ... [Lire la suite]

Les conditions de dégustation ne sont pas idéales, dans ce type de manifestation, et ne sont pas suffisantes pour apporter des conclusions définitives sur un vin. Elles permettent de tenter d’apprécier si un vin est bien né dans le contexte du millésime. Certains vins se sont mal goûtés, comme La Louvière 2009, La Couspaude 2009 (la propriété a été sévèrement grêlée, en mai 2009), La Rose Pourpre de Gaillard 2010 (Côte Rôtie), Montlisse 2010. Les deux vins de Champagne (La Tsarine, Lanson brut Black Label) n’ont pas été convaincants,... [Lire la suite]

          Nous avons participé, comme d’habitude à la soirée inaugurale de la Foire aux vins de l’enseigne Leclerc à Castillon la Bataille (33). Autour d’un buffet itinérant bien garni, et d’assiettes de charcuteries disponibles à chaque stand de dégustation de vins, une cinquantaine de vins pouvaient être goûtés par les participants. Si les vins du Bordelais étaient dominants, des vins de Bourgogne, de Champagne, et du Languedoc étaient également proposés. Les conditions de dégustation n’étaient pas... [Lire la suite]

Dégustation FAV 15/09/2010 Le responsable du rayon vin d’Auchan Faches-Thumesnil a invité Monsieur Yorick D’Alton, administrateur du château Léoville Las Cases à Saint Julien à faire déguster quelques millésimes de ce cru, lors de la soirée inaugurale du mardi 14 Septembre 2009. Je vais commenter aujourd’hui et demain, les vins proposés à la dégustation.   Léoville Las Cases 1983 La robe, moyennement soutenue, présente des signes nets d’évolution (teintes orangées) dans un ensemble de couleur grenat, le nez est fin... [Lire la suite]

  Encore une fois les enseignes de la grande distribution font la part belle aux vins de Bordeaux, avec une proportion importante de vins du millésime 2007. Le millésime 2007 à Bordeaux est un millésime moyen  (Lire ici...) vendu à des prix élevés. Les ventes en primeurs ont été mauvaises et de nombreux négociants de la place de Bordeaux se sont retrouvés, avec un stock important dans leurs chais de bouteilles de ce millésime qui plombent leur bilan. Quand on connaît le nombre de bouteilles produites en moyenne,... [Lire la suite]