Journal d'un passionné de la rive droite

André qui recevait Laurent et sous épouse Anne-Marie m'a proposé de se joindre à eux pour une soirée- dégustation à son domicile. Ce fut l'occasion de retrouver Laurent que ses emplois du temps ne rendent que peu disponible et de faire connaissance avec Anne-Marie. Le dîner fait avant le reconfinement s'est organisé selon la formule " auberge espagnole" autour d'un buffet composé des mets suivants : caviar d'aubergines, champignons en salade, aubergines frites, samossas au chèvre et à la tapenade, et samossas au poulet et mâche. J'ai... [Lire la suite]

      Avec ce billet se terminent les commentaires des vins dégustés lors de repas à notre gîte de Riquewihr, pendant notre séjour alsacien de la fin du mois d'octobre. Les vins de ce billet ont été ouverts jeudi 25 octobre lors du dîner dont le plat principal était des joues de boeuf confites. Deux autres vins ont également été débouchés mais se sont révélés être plus ou moins défectueux. Clos Lalfert 2013 présentait des arômes d'oxydation après une longue aération avec une présence très marquée de... [Lire la suite]

Dans cette série, une majorité de vins ont été goûtés plusieurs fois. Quelques-uns, parmi ces Grands Crus Classés ne sont pas évoqués, ils n'ont été dégustés qu'une seule fois, et ne se sont pas bien goûtés. Dans l'ensemble nous avons affaire à de très bons vins, voire plus pour certains, (dont les prix primeurs devraient rester raisonnables et satisferont leurs acquéreurs), dans un style frais, très fruité, plus allongé que centré dans leur construction. Pour une grande majorité, le millésime est respecté, sans recherche de maturité... [Lire la suite]

Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI Un ami nous a proposé de déguster, à l’aveugle, Les Premières 2011 de J M Alquier, lors du repas qui a suivi la séance de notre club de dégustation consacrée aux vins blancs de Touraine. J’ai bien aimé ce vin, qui me parait pouvoir être bu sur période de 7 à 8 ans avec un plaisir évident. J’ai ouvert une bouteille de Daumas Gassac 2005 pour savoir ce que ce vin avait à raconter. Il a été... [Lire la suite]

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Deuxième série  La deuxième série est également d’excellent niveau. Les conditions de dégustation ont été exposées hier, je n’y reviendrai pas. Deux vins se sont révélés défectueux lors de cette dégustation, ils n’ont pas été évalués. Le plaisir a été au rendez-vous, avec des vins très abordables, après une mise en carafe. Certains vins qui ont été regoûtés le lendemain, après avoir été conservés dans une cave à 13° dans leur carafe ont gardé toutes leurs qualités (La Grange des Pères 2005 et Montcalmès 2007, notamment), Les... [Lire la suite]

Lors des Portes ouvertes à Saint Emilion, du premier et 2 mai 2010, nous avons pu visiter le nouveau chai du château Faugères qui est l'oeuvre du célèbre architecte Mario Botta.Ce bâtiment se dresse comme un phare au dessus de la plaine qui borde le coteau argilo-calcaire à la limite des appellations Saint Emilion  et Côtes de Castillon. La propriété produit, d'ailleurs, des vins dans les deux appellations : Cap de Faugères en Côtes de Castillon, Faugères et Péby Faugères en Saint Emilion Grand Cru, vinifiés dans le nouveau... [Lire la suite]

Présentation et Commentaires d'Isabelle L'Hérault, grande région viticole, comprend cinq de ses terroirs classés en AOC (Saint Chinian, Minervois, Faugères, Clairette du Languedoc et Coteaux du Languedoc). Si les productions sont très inégales, certains vignerons ont à cœur de promouvoir leur région, leur terroir et sa singularité, ainsi que les cépages locaux. Mas Laval à Aniane (trois générations de vignerons), Léon Barral sur le hameau de Lenthéric, (de Didier Barral), et le Domaine de La Terrasse D’Elise à Saint-Jean de... [Lire la suite]

Nous achevons, notre tour d’horizon des vins Saint Emilion, par des dégustations faites à la Dominique ou à Canon La Gaffelière. Les vins goûtés sont dans l’ensemble, très bons à excellents, voire remarquables pour certains, avec des options stylistiques différentes, ce qui concourt à leur spécificité, dans un millésime océanique préservant la fraîcheur. Clos de l’Oratoire Le nez est élégant, d’une bonne intensité, avec des parfums précis de mûrs et de cerises écrasées, beaucoup de suavité et de moelleux dans... [Lire la suite]