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Journal d'un passionné de la rive droite
ermitage
12 octobre 2021

CDP : Beaucastel 1989, Rostaing : La Landonne 2005, Romain Papilloud : Volupté Ermitage Grain Noble 2006

CDP : Beaucastel 1989, Rostaing : La Landonne 2005, Romain Papilloud : Volupté Ermitage Grain Noble 2006
Alex continue de nous proposer de déguster à l'aveugle des vins rouges mis en carafe. Si l'on excepte le jeu toujours amusant de la détermination des vins qui dynamise le cerveau et la mémoire des dégustateurs, c'est bien entendu l'analyse sensorielle...
Posté par Daniel S à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Côte Rôtie,  Ermitage,  La Landonne,  Rostaing,  Châteauneuf du Pape,  Beaucastel,  dégustation à l'aveugle,  millésime 2006,  millésime 2005,  millésime 1989,  Romain Papilloud,  Volupté,  grain noble

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28 août 2018

Sancerre Boulay Clos de Beaujeu 2014, M.T Chappaz Ermitage 2015, Macle Vin Jaune 1994; Jules Desjourneys : Moulin à Vent 2009

Sancerre Boulay Clos de Beaujeu 2014, M.T Chappaz Ermitage 2015, Macle Vin Jaune 1994; Jules Desjourneys : Moulin à Vent 2009
Je poursuis dans ce billet les commentaires des vins dégustés avec nos amis en Vendée à Saint Jean de Monts Le Sancerre Clos de Beaujeu 2014 de Gérard Boulay est un vin que j'ai apporté et que j'ai fait goûter à notre hôte à l'aveugle. Le vin commence...
Posté par Daniel S à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Jura,  Ermitage,  Millésime 2009,  Suisse,  Macle,  dégustation à l'aveugle,  Clos de Beaujeu,  Gérard Boulay,  Sancerre,  Moulin à Vent,  millésime 1994,  millésime 2014,  millésime 2015,  Château Chalon,  Marie Thérèse Chappaz,  Grain Ermitage Président Troillet,  Jules Desjourneys

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26 juin 2013

Michel Chapoutier : Barberac 2010 et Le Pavillon 2010

Michel Chapoutier : Barberac 2010 et Le Pavillon 2010
Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI Lors de la semaine des « primeurs » bordelais début avril, Alain Moueix invite dans sa propriété de Fonroque,...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Fonroque,  Ermitage,  Le Pavillon,  Rhône Nord,  Châteauneuf du Pape,  2010,  Alain Moueix,  Barberac,  Biodyvin,  Michel Chapoutier

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6 octobre 2009

Un repas-dégustation phénoménal

Voici quelques informations qui m’ont été communiquées par Laurent, quant à la préparation des vins blancs : La coulée de Serrant a été ouverte lundi matin puis carafée mardi soir, amenée et servie dans la même carafe. Les autres vins blancs ont été ouverts...
Posté par Daniel S à 00:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Montrachet,  Chapoutier,  1999,  Bourgogne,  Ermitage,  Ermite (blanc),  Remoissenet

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