Journal d'un passionné de la rive droite

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29 avril 2015

Sept Châteauneuf pour un seul lièvre! Domaine du Caillou, La Janasse VV et RAYAS

Rayas a été le vin le plus apprécié par l'essentiel des convives. Il s'est montré d'une richesse aromatique, d'une complexité telle qu'il déclinait à l'infini des notes des roses fanées et des épices comme s'il était tout droit sorti d'un marché du Rajasthan. Il est envoûtant, et d'une infinie variation selon que l'on attend, que l'on tournoie le verre. Un beau et grand vin!         Châteauneuf du Pape : Domaine du Caillou : Les Quartz 2004 La robe est très soutenue, de couleur rubis. Le nez... [Lire la suite]
Posté par Daniel S à 00:02 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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