destieux - Journal d'un passionné de la rive droite

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14 mai 2023

Bordeaux Primeurs 2022 : Saint Emilion : Grands Crus Classés à l'AGGCSE : première partie

La dégustation est organisée par l'Association des Grands Crus Classés de Saint Emilion au château La Tour Figeac. Je m'y suis rendu le jeudi 27 avril dès 10 heures, elle a été hélas perturbée pendant une heure par la venue d'un groupe d'une trentaine...

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Tags: Montlisse, Dassault, Chauvin, Clos des Jacobins, Corbin, Clos Saint Martin, Destieux, Faugères, Cadet Bon, Péby Faugères, Fombrauge, De Pressac, Clos Saint Jullien, Côte de Baleau, De Ferrand, La Commanderie, Clos de Sarpe, Tour Saint Christophe, Croix de Labrie, Badette

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5 mai 2022

Bordeaux Primeurs : millésime 2021 : l'appellation Saint Emilion : Grands Crus Classés : première partie

Les vins ont été dégustés à l'association des Grands Crus Classés de Saint-Emilion au château Villemaurine, certains ont pu être regoûtés une deuxième fois au Grand Cercle des vins de Bordeaux au château Montlabert, entre autres. Cette vaste appellation...

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Tags: Bellevue, Fleur Cardinale, Dassault, Chauvin, Clos des Jacobins, Corbin, Fonroque, Clos Saint Martin, Destieux, Faugères, Cadet Bon, Faurie de Souchard, Fombrauge, De Pressac, Bellefont- Belcier, Couvent des Jacobins, La Commanderie, Saint Emilion Grands Crus Classés

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10 mai 2021

Primeurs 2020 : l'appellation Saint Emilion : Grands Crus Classés : deuxième partie

Suite de la dégustation de l'AGCCSE : deuxième partie Après une fin d'automne pluvieuse et un hiver doux et pluvieux, le printemps a globalement été assez chaud à chaud et pluvieux. Cependant il y eut quelques jours secs d'affilés, notamment lors de la...

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Tags: Jean Faure, Franc Mayne, La Couspaude, La Tour Figeac, Fonplégade, Grand Pontet, La Serre, Destieux, Grand Corbin, Grand Corbin Despagne, Faugères, Fombrauge, La Marzelle, Laniote, Saint Emilion Grands Crus Classés, millésime 2020

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23 juin 2020

Bordeaux Primeurs 2019 : Saint Emilion Grands Crus Classés au Grand Cercle des Vins de Bordeaux et au Laboratoire Rolland

Les vins ont été dégustés au Grand Cercle des Vins de Bordeaux au Château Laroze ou au laboratoire Rolland à Pomerol. Les conditions de dégustation ont été excellentes : températures de service des vins, de la salle, qu'il s'agisse d'un petit groupe à...

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Tags: Dassault, Corbin, Fonroque, Clos Saint Martin, Destieux, Grand Corbin Despagne, Fombrauge, De Pressac, Sansonnet, La Fleur Cardinale, La Marzelle, Yon-Figeac, Château Laroze, millésime 2019 en cours d'élevage, Saint Emilion Grands Crus Classés

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11 avril 2019

Bordeaux Primeurs 2018 : L'appellation Saint Emilion : Grands Crus Classés ( première partie)

Dans ce millésime à l'été et au début d'automne chaud et sec, après un printemps pluvieux, peu de propriétés ne se sont pas adaptées aux conditions du millésime pour produire des vins de belle qualité. Le handicap fut avant tout la question des rendements...

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Tags: Bellevue, Dassault, Chauvin, Clos des Jacobins, Corbin, Clos Saint Martin, Destieux, Clos de l'Oratoire, Faurie de Souchard, De Pressac, Bordeaux rive droite, Cadet-Bon, Côte de Baleau, De Ferrand, Bellefont- Belcier, Couvent des Jacobins, La Commanderie, Les, Clos de Sarpe

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18 avril 2016

Bordeaux Primeurs 2015 : les vins de l' Association des Grands Crus Classés de Saint Emilion : première partie

Tous les vins (Grands Crus Classés ) présentés dans le cadre de l'association ont été dégustés. Les vins proposés aussi à la dégustation de l'UGC ont été commentés dans la rubrique adéquate. Un grand nombre de vins ont été goûtés au moins deux fois (Les...

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Tags: Chauvin, Clos des Jacobins, Corbin, Clos Saint Martin, Destieux, Faurie de Souchard, De Pressac, Barde Haut, Cadet-Bon, Côte de Baleau, De Ferrand, Clos la Madeleine, Les Grandes Murailles, Bellefont- Belcier, Clos du Sarpe, Couvent des Jacobins, La Commanderie, Petit Faur

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9 avril 2015

Primeurs 2014 : Saint Emilion : Grands Crus Classés ( première partie)

Dans cette série, une majorité de vins ont été goûtés plusieurs fois. Quelques-uns, parmi ces Grands Crus Classés ne sont pas évoqués, ils n'ont été dégustés qu'une seule fois, et ne se sont pas bien goûtés. Dans l'ensemble nous avons affaire à de très...

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Tags: Bellevue, Saint Emilion, Berliquet, Dassault, La Couspaude, La Dominique, Chauvin, Corbin, Fonplégade, Fonroque, Destieux, Faugères, Fombrauge, Barde Haut, Grands Crus Classés, Primeurs 2014, Cadet-Bon, Côte de Baleau, De Ferrand, La Fleur Cardinale

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3 décembre 2013

Château Destieux 1986 (Saint Emilion) et Hermitage 1981(Chapoutier)

Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI Le plat suivant est une composition de ris de veau, sauce au Saint Emilion et purée de céleri. Les ris de...

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Tags: 1986, Hermitage, Chapoutier, Saint Emilion, Destieux, 1981

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16 avril 2013

Primeurs 2012 : des vins de Saint Emilion à l' Association des Grands Crus Classés

Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI Les lecteurs habituels de ce blog ont l’habitude de voir des évaluations de vins en bouteille notées sur 20....

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Tags: Saint Emilion, Jean Faure, Clos des Jacobins, Fonplégade, Grand Pontet, La Clotte, Clos Saint Martin, Destieux, Faugères, Guadet, Cadet Bon, Péby Faugères, Faurie de Souchard, Fombrauge, Barde Haut, La Fleur Morange, Sansonnet