24 septembre 2020
Vin du Pays d'Oc : Domaine de l'Ostal Albe 2018, DOC Monteregio Di Massa Maritima : Conti Di San Bonifacio : Riserva 2015
Un ami m'a offert une bouteille de la Cuvée Albe 2018 du Domaine de l'Ostal (appellation : Vin du Pays d'Oc ). la propriété est située à La Livinière dans l'Hérault et elle appartient à la famille J.M. Cazes (Pauillac). Cette cuvée 2018 est élaborée avec 65% de Viognier, 20% De Marsanne, 15% de Roussanne. Les raisins proviennent d'une parcelle positionnée à flanc de coteau sur une substrat argilo-calcaire.
Le vin de bonne à très bonne facture est aromatique, frais, tendu, longiforme avec un chair fine que l'on observe que rarement... [Lire la suite]
