Journal d'un passionné de la rive droite

  A Pauillac les terroirs proposent des vins plus autoritaires, avec néanmoins une perception un peu différente selon les propriétés. Certaines dotées de terroirs plus qualitatifs ont accentué la perception de charpente et de puissance des vins. D'autres ont choisi un peu plus de finesse. Pour éviter toute sensation végétale. Ce que l'on ne rencontre d'ailleurs sur aucun vin. Grand Puy Lacoste, dans cette première série est tout à fait, au meilleur de sa forme d'une grande régularité depuis plusieurs millésimes. Et après avoir... [Lire la suite]

      Les vins sont dégustés au château Lagrange à la suite de ceux de l’appellation Saint Julien. D’une façon générale, les vins sont plus pleins, avec des charpentes tanniques plus construites, avec davantage de chair, que ceux de l’appellation Saint Julien. Si les profils sont parfois austères, l’élevage sera favorable pour polir des tannins, plutôt fermes, et donner en bouteille des vins plus aimables et dotés d’un bon potentiel de garde.   Batailley Le nez évoque des fruits frais (léger cassis... [Lire la suite]

Voici les commentaires de quelques vins de Bordeaux 2008 qui ont été dégustés lors de Foires aux vins. Les deux rives sont concernées, nous retrouvons les vins de propriétés qui ont l’habitude d’être présentes à cet évènement, qui est leur principal circuit de distribution. Les vins sont de niveau hétérogène, comme vous le verrez dans les descriptifs.   Margaux Rauzan Gassies 2008 La robe est moyennement soutenue, de couleur pourpre, l’olfaction assez retenue est caractérisée par des arômes de café et de... [Lire la suite]

Pauillac La dégustation des crus de Pauillac ne m’a pas paru aussi séduisante, dans sa globalité, que celle des vins de Saint Julien. La hiérarchie observée, ses dernières années, est respectée. Certains vins, s’ils sont bien constitués, ne me semblent pas avoir profité totalement de la dimension du millésime, comme vous pourrez le constater dans certains commentaires proposés. Les robes sont profondes, avec quelques nuances dans leur densité  en fonction du choix de maturité des raisins. Batailley Le nez évoque les... [Lire la suite]

Pauillac 2006 Les vins de cette appellation sont une des réussites du millésimes, et d’un grand potentiel de garde, trois vins, éclaboussent la dégustation de toute leur classe, dont un va faire la nique aux premier crus, mon appellation préférée de la rive gauche est au diapason de la réussite, dans ce millésime, à caractère océanique, avec des vins qui sont faits pour être bus à table. Les robes sont profondes, parfois presque noires, avec des liserés assez étroits de couleur violine à sanguine. Batailley Le... [Lire la suite]