corbieres - Journal d'un passionné de la rive droite

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16 décembre 2021

Corbières : Maxime Magnon : Campagnès 2015, et Côtes-du-Rhône : Charvin 2019

Nous avons ouvert notre dernière bouteille de la cuvée Campagnès 2015 du Domaine Maxime Magnon dans les Corbières. Ce vigneron installé à Villeneuve-les-Corbières dispose d'un vignoble de 14 hectares (âge moyen des vignes : 80 ans) situés sur des sols...

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Tags: Côtes du Rhône, Corbières, Laurent Charvin, millésime 2015, Maxime Magnon, Campagnès, millésime 2019

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7 décembre 2021

Corbières : Maxime Magnon : La Bégou 2017, Montagne Saint Emilion : Château Angelot Robin 2019

Nous avons débouché une nouvelle bouteille de La Bégou 2017 (appellation Corbières) de Maxime Magnon pour accompagner une viande blanche. Le vin s'est montré agréable (sans plus) lors de la première dégustation, avec une expression aromatique un peu retenue,...

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Tags: Montagne Saint Emilion, Corbières, Maxime Magnon, millésime 2017, La Bégou, millésime 2019, Angelot Robin

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25 novembre 2020

Corbières : Cave de Castelmaure : Grande Cuvée 2017, Haut-Médoc : Château de Malleret 2015

J'ai eu l'occasion d'acquérir une bouteille de la Grande Cuvée 2017 de la Cave de Castelmaure, cave coopérative du Haut Corbières, réputée pour la qualité et la régularité des vins élaborés. Je n'avais pas goûté depuis une bonne dizaine d'années des vins...

Posté par Daniel S à 07:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Haut-Médoc, Grande Cuvée, Corbières, millésime 2015, Château de Malleret, millésime 2017, Cave de Castelmaure

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29 octobre 2020

Alsace : Domaine Mader : Gewurztraminer : Muhlforst 2015, Corbières : Maxime Magnon : Campagnès 2015

Lors de notre visite en Alsace fin octobre 2018, nous nous sommes rendus au Domaine Mader sur la recommandation d'un ami alsacien et les vins nous ont vraiment plu grâce à la large palette de terroirs travaillés, à la nature des sols et sous-sols, et...

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Tags: Alsace, gewurztraminer, Muhlforst, Corbières, millésime 2015, Maxime Magnon, Campagnès, Domaine Mader

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4 février 2020

Corbières : Maxime Magnon : Rozeta 2016, et Pessac-Léognan : Domaine de la Solitude rouge 2009

Nous avons ouvert une bouteille de la cuvée Rozeta 2016 de Maxime Magnon. Le vin s'est très bien goûté comme les bouteilles précédentes : une palette aromatique luxuriante et pure, un milieu de bouche bien construit avec élégance, et une finale veloutée,...

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Tags: Pessac-Léognan, rouge, Languedoc, Millésime 2009, Domaine de la Solitude, Corbières, Maxime Magnon, Rozeta, millésime 2016

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28 janvier 2020

Champagne: André Robert : Les Jardins du Mesnil, L'Agapé : Riesling Rosacker 2014, Corbières : Maxime Magnon La Bégou 2017

Nous recevons trois couples d'amis, tous amateurs de vins et de gastronomie. Ce faisant, nous prenons plaisir à les surprendre avec des vins qu'ils pourraient ne pas connaître et avec des associations inédites. Après des mises en bouche à base de langoustines...

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Tags: Champagne, Alsace, Domaine de L'agapé, Corbières, millésime 2014, Maxime Magnon, Rosacker, millésime 2017, Riesling Grand Cru, La Bégou, André Robert, Les Jardins du Mesnil

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17 décembre 2019

Corbières : Maxime Magnon : Campagnès 2015, et Domaine Fouassier : Sancerre rouge 2017

Nous avons souhaité regoûter la cuvée Campagnès 2015 du Domaine Maxime Magnon. Le vin s'est bien présenté dès la première dégustation et un ton au dessus le lendemain. Un vin bien construit, doté de fruits expressifs et gourmands, avec de l'allonge et...

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Tags: rouge, Sancerre, Corbières, Domaine Fouassier, millésime 2015, Maxime Magnon, millésime 2017, Campagnès

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18 juin 2019

Corbières : Maxime Magnon : Rozeta 2016, et Terrasses du Larzac : Domaine Montcalmès 2013

La bouteille de Rozeta 2016 s'est très bien goûtée avec gourmandise dès la première dégustation. J'en profite pour rappeler pour les lecteurs peu familiarisés avec cette région quelques données sur le domaine de Maxime Magnon. Ce vigneron installé à Villeneuve-les-Corbières...

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Tags: Montcalmès, Corbières, Terrasses du Larzac, millésime 2013, Maxime Magnon, Rozeta, millésime 2016

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3 février 2019

Corbières : Maxime Magnon : La Bégou 2016, Paul Ginglinger : Riesling Ortel 2014, Christian Moreau : Chablis 2016

Nous avons reçu à dîner André et Fabienne au début de ce mois de janvier afin de nous souhaiter l'année la plus réussie. Nous avons tous des projets qui nous tiennent à coeur, et des enfants en études. Le menu se composait de façon suivante : mises en...

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Tags: Riesling, Alsace, Chablis, Languedoc, Corbières, Pfersigberg, millésime 2014, Paul Ginglinger, Ortel, Maxime Magnon, millésime 2016, Christian Moreau, La Bégou