750 grammes
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Journal d'un passionné de la rive droite
chaillot
2 février 2017

Terrasses du Larzac : Montcalmès 2012 et Cornas : Franck Balthazar : Chaillot 2013

Terrasses du Larzac : Montcalmès 2012 et Cornas : Franck Balthazar : Chaillot 2013
Les deux bouteilles commentées aujourd'hui ont été ouvertes une heures avant la première dégustation, sans mise en carafe, puis les vins ont été regoûtés 24 heures plus tard. Je n'avais pas ouvert de nouvelle bouteille de Montcalmès 2012, depuis la première...
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23 mars 2016

Des vins de l'appellation Cornas dégustés à l'aveugle : fin

Des vins de l'appellation Cornas dégustés à l'aveugle : fin
Deux participants ont acheté le même vin chez le même caviste sans se concerter évidemment. Les vins sont présentés dans cette série dans l'ordre du service. J'ai souhaité dans ce billet reproduire mes commentaires écrits pendant la dégustation à l'aveugle...
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