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Journal d'un passionné de la rive droite
chateauneuf du pape reine des bois
6 octobre 2022

Châteauneuf du Pape : Domaine de La Mordorée : Reine des Bois 2007, Côtes du Rhône : Guigal blanc 2021

Châteauneuf du Pape : Domaine de La Mordorée : Reine des Bois 2007, Côtes du Rhône : Guigal blanc 2021
Un coq au vin nous a offert l'occasion de déboucher une bouteille de Châteauneuf du Pape Reine des Bois 2007 du Domaine de La Mordorée. Cela faisait plusieurs années que nous n'avions pas regoûté un vin ce millésime de cette propriété. La première dégustation...
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Tags: Guigal,  blanc,  millésime 2007,  Domaine de La Mordorée,  Côtes du Rhône,  Châteauneuf du Pape Reine des Bois,  millésime 2021

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20 juin 2021

Domaine de l'Enclos : Chablis Beauroy 2017, Domaine de la Mordorée : CDP 2012, Michel Magnien, Morey-Saint-Denis 2010

Domaine de l'Enclos : Chablis Beauroy 2017, Domaine de la Mordorée : CDP 2012, Michel Magnien, Morey-Saint-Denis 2010
Joseph m'a convié à un déjeuner dans son Château Fleur de Roques à Puisseguin. Ce fut l'occasion de déguster quelques vins autour du repas suivant : gaspacho de courgettes à la menthe, carbonade de filet de boeuf aux carottes, fromages de brebis, et nougat...
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Tags: Chablis,  Morey Saint Denis,  millésime 2010,  Domaine de La Mordorée,  Châteauneuf du Pape Reine des Bois,  millésime 2012,  Beauroy,  Premier Cru,  millésim,  Domaine de l'Enclos,  Michel Magnien,  Monts Luisants,  carbonade de filet de boeuf aux carottes,  gazpacho de courgettes

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22 août 2014

Côte Rôtie : Jamet 2008 et Châteauneuf du Pape : Domaine de la Mordorée 2004

Côte Rôtie : Jamet 2008 et Châteauneuf du Pape : Domaine de la Mordorée 2004
Le millésime 2008 a été très compliqué sur le vignoble de la Côte Rôtie. Après un printemps frais et pluvieux, la floraison a été longue et hétérogène ; l’été fut frais et pluvieux, des foyers de botrytis ( pourriture grise) s’installe dans les grappes...
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Tags: Côte Rôtie,  Jamet,  Domaine de La Mordorée,  Millésime 2008,  Châteauneuf du Pape Reine des Bois,  Millésime 2004

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1 juin 2012

Dégustation à Anthocyanes (1)

Dégustation à Anthocyanes (1)
Dégustation à Anthocyanes Philippe Cohen du château Vieux Taillefer à Saint Emilion organise, chaque année, le premier dimanche d’avril, une rencontre avec des vignerons qu’il affectionne. J’ai pu me rendre disponible, pour cette dégustation, de très...
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Tags: 2010,  Domaine de La Mordorée,  Anthocyanes,  Châteauneuf du Pape Reine des Bois,  Fabrice Delorme,  Lirac Reine des Bois,  Philippe Cohen

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