12 février 2023
Fronsac : Fontenil 2015 et Domaine de l'A 2015, Castillon-CBordx, des vins pour la dédicace du roman La Décantation du Mal
Les deux vins commentés ont été offerts en même temps que Alcée et Les Charmes-Godard, qui ont fait l'objet de commentaires dans le billet du 9 février 2023. A été apporté Laroze 2015, Grand Cru Classé de Saint-Emilion, qui ne peut hélas, faire l'objet de commentaires, puisque la bouteille a été entièrement bue et n'a pas pu être analysée le lendemain. Les commentaires tiennent toujours compte de 24h d'intervalle.
Pour rappel, ils ont été dégustés lors de la dédicace du roman La Décantation du Mal.
L'histoire se... [Lire la suite]06 novembre 2022
Portes ouvertes à Fronsac ( 22 et 23/10 ) : Visite au Château Fontenil
Nous nous sommes rendus le dimanche 23 octobre aux Portes Ouvertes de Fronsac et notamment visiter le Château Fontenil qui participait à cette manifestation. Nous avons été chaleureusement reçus par Dany Rolland qui nous a présenté les vignes et les installations techniques (cuvier et chai d'élevage). Dany et Michel Rolland qui cherchaient une maison à la campagne ont été séduits par cette bâtisse certes vétuste située sur la commune de Saillans mais bénéficiant d'une superbe vue sur la vallée, et entourée de 7 hectares de vignes à... [Lire la suite]08 mai 2014
Verticale du Château Fontenil ( Fronsac) : fin
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... [Lire la suite]07 mai 2014
Verticale du Château Fontenil ( Fronsac) : première partie
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... [Lire la suite]07 août 2012
Dany Rolland nous reçoit au Bon Pasteur : le Château Fontenil ( Fronsac) (1)
Le Château Fontenil : Situation, géologie, vignobles, et vinification
Lors de notre rencontre avec Dany Rolland au Bon Pasteur, nous avons pu déguster quelques millésimes de cette propriété, Fontenil, acquise en 1986 par Michel et Dany Rolland.
Cette propriété de 9,40 hectares, située sur la commune de Saillans, bénéficie de toute la complexité géologique des vignobles qui s’étagent du sommet du plateau jusqu’au pied de côte. De haut en bas se trouvent le plateau calcaire à astéries (stampien) recouvert... [Lire la suite]
