Journal d'un passionné de la rive droite

Dégustations de vins, visites de domaines, et accords mets/vins


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04 décembre 2022

Côtes du Rhône : Domaine Charvin 2020, Francs-Côtes de Bordeaux : Puygueraud rouge 2010

Après avoir laissé en cave 7 mois mes Côtes du Rhône 2020 du Domaine Charvin , j'ai décidé d'ouvrir une première bouteille pour définir le meilleur plateau de dégustation. Ce vin comme l'autre commentés dans ce billet sont dégustés dans les conditions habituelles rappelées ci-dessous. La première dégustation montre un vin assez aromatique, mais avec une structure un peu renfrognée, une finale ferme et pas encore vraiment épanouie. Le lendemain le vin est bien en place: expressif, soyeux, d'une bonne allonge, et aromatique. La... [Lire la suite]

25 octobre 2022

Côtes du Rhône : Guigal millésime 2019, Castillon-Côtes de Bordeaux : Clos Louie : Loison et Léopoldine 2019

Après avoir dégusté une bouteille de Côtes du Rhône 2018 de Guigal, il y a un petit mois , nous goûtons cette même cuvée dans le millésime 2019 achetée en Foire aux Vins. La première dégustation est très convaincante, avec un vin expressif, aromatique, bien charpenté et d'une bonne tenue en finale, le vin tient bien à l'air comme le montre la deuxième dégustation qui ne fait que confirmer celle qualitive de la veille. Le grand millésime 2019 a l' avantage de proposer des vins très abordables en première dégustation actuellement en... [Lire la suite]
06 octobre 2022

Châteauneuf du Pape : Domaine de La Mordorée : Reine des Bois 2007, Côtes du Rhône : Guigal blanc 2021

Un coq au vin  nous a offert l'occasion de déboucher une bouteille de Châteauneuf du Pape Reine des Bois 2007 du Domaine de La Mordorée. Cela faisait plusieurs années que nous n'avions pas regoûté un vin ce millésime de cette propriété. La première dégustation (en bouteille) a montré un vin un peu réduit, charpenté avec une finale appuyée, un peu ferme, avec des tannins un peu secs en finale. Le lendemain il est parfaitement en place, aromatique, très veloutée, concentré, long éloquent et sans sécheresse. A carafer une bonne... [Lire la suite]
04 octobre 2022

Fronsac : La Rousselle 2010, Côtes du Rhône : Domaine Rouge Garance : Terre de Garance 2020

Une daube de boeuf nous a donné l'occasion de déboucher une bouteille de La Rousselle 2010 en appellation Fronsac.. Cette propriété de 6 hectares appartenant à Viviane Davau a été achetée il y a 7 ans par un industriel belge Joris Ide. De nouvelles acquisitions (une parcelle de vieux Merlots notamment) vont agrandir la taille du vignoble, et des restructurations conduire à modifier à terme l'encépagement passant de 65% Merlot et 35% Cabernet franc ) à 50% Merlot et 50% Cabernet franc plantés sur le côteau argilo-calcaire et en partie... [Lire la suite]
22 septembre 2022

Côtes du Rhône : Guigal 2018, Castillon-Côtes de Bordeaux : Domaine de l'A 2016

Nous avons ouvert une bouteille de Côtes du Rhône 2018 de Guigal pour en suivre l'évolution. La première dégustation montre un vin abordable complet en terme d'aromatique et de charpente en première partie de bouche, mais un peu plus ferme et légèrement discret dans son expression aromatique en finale. 24 heures plus tard le vin est un peu plus fondu en finale sans qu'elle soit vraiment épanouie (voir le commentaire). La dégustation est certes agréable mais le vin ne s'est pas encore entièrement exprimé. Il faudra encore patienter... [Lire la suite]
07 août 2022

Domaine Buisson-Charles : Bourgogne Aligoté Hors Classe 2020, Côtes du Rhône : Mas de Libian : Khayyâm 2020

Lors de notre commande du millésime 2020 au Domaine Buisson-Charles , nous avons retenu le Bourgogne Aligoté Hors Classe. La lecture des commentaires laudatifs sur cette même cuvée du millésime 2019 a été un facteur très positif pour nous intéresser à cette cuvée. Le site de la propriété nous informe que ces aligotés sont situés sur le lieu-dit " Sous le Chemin" sur le finage de Meursault. 26 ares, les plus âgés du vignoble ( vignes des années 1950), ont été isolés pour donner naissance à cette cuvée "Hors Classe". Nous avons... [Lire la suite]

02 août 2022

Pessac-Léognan : Carbonnieux blanc 2010, Côtes du Rhône : Laurent Charvin 2018

Très traditionnellement nous recevons nos voisins vignerons en ce tout début de vacances d'été. Cette fois c'est autour d'un dîner et non pas d'un apéritif dînatoire que nous avons le plaisir de nous retrouver, pour évoquer la fin d'année scolaire, la réussite des enfants, et les projets de départ. Après quelques verrines (panacotta d'artichaut et de poivrons rouges, crème de fenouil aux trompettes de la mort séchées, et tomates séchées et féta), je propose une soupe de melon, puis des gigolettes de lapin à la sarriette, quelques... [Lire la suite]
30 juin 2022

Pomerol : Clos du Pélerin 2004; Côtes du Rhône : Domaine de La Soumade 2019

Nous avons ouvert une bouteille de Pomerol Clos du Pélerin 2004. Cette bouteille est un peu moins évoluée que la précédente avec des fruits plus "frais", un milieu de bouche un peu plus plein et une finale restant veloutée et légèrement moins terrienne dans son expression aromatique. Le vin est moins fringant le lendemain. Le Clos du Pelerin est une propriété de 3,5 hectares située dans le secteur du Clos René à l'ouest de l'ancienne nationale 89 (aujourd'hui D1089) allant de Libourne à Périgueux. La propriété est actuellement... [Lire la suite]
07 avril 2022

Cotes du Rhône : Guigal 2018 : Domaine de la Fessardière : Air du Temps 2014

Lors des foires aux vins de printemps, notre hypermarché proposait le Côtes du Rhône 2018 de Guigal . C'est une cuvée que nous apprécions pour accompagner des plats "canaille" en semaine. Nous avons fait l'acquisition de quelques bouteilles. Cette première bouteille s'est bien présentée à l'ouverture, mais pas totalement épanouie après une heure d'ouverture. Le lendemain le vin était bien en place, d'une bonne tenue (dans ce millésime solaire), aromatique, avec une texture veloutée, et une finale sans faiblesse (voir le commentaire).... [Lire la suite]
29 mars 2022

Fronton Domaine Plaisance Penaveyre : Tot ço Que Cal 2019; Côtes du Rhône : Laurent Charvin 2019

J'avais l'intention de continuer la comparaison entre les vins de Fronton du Domaine Plaisance Penaveyre et du domaine Le Roc en ouvrant une bouteille de leur cuvée " haut de gamme". La cuvée Don Quichotte 2018 du domaine Le Roc s'est montrée déviante (contamination par les ethyl-phénols), le vin n'a pas été bu, et ne fera donc pas l'objet de commentaires. La cuvée Tot ço Que Cal 2019 du Domaine Plaisance Penaveyre s'est montré réussie, déjà bien abordable dès la première dégustation, et plus harmonieuse sans oblitérer la puissance du... [Lire la suite]