Journal d'un passionné de la rive droite

Dégustations de vins, visites de domaines, et accords mets/vins


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15 décembre 2014

Bordeaux Tasting 2014 : Château Canon, Saint Emilion

La troisième édition de Bordeaux Tasting  a été suivie par un nombreux public, dès le samedi matin à l’ouverture, nous avons du attendre 40 minutes avant d’entrer. C’est par Château Canon que nous débutons cette dégustation. Cette propriété de 30 hectares en production possède la très grande majorité de ses vignes sur le plateau calcaire de Saint Emilion, plus ou moins recouvert d’argile ( si l’on excepte les vignes achetés au château Matras). L’encépagement actuel est composé de Merlot 70%, et de Cabernet Franc 30%. Après des... [Lire la suite]

25 mars 2014

Graves : Clos Floridène (blanc) 2012 et Sauternes : Clos Haut-Peyraguey 2010

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20 décembre 2013

Château Jean Faure (Saint Emilion) : millésimes 2009,2010,2011

Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI Nous avons l’occasion de pouvoir regoûter, lors de ce salon, les millésimes 2009 et 2010 du château Jean Faure d’Olivier Decelle, et de déguster en bouteille le millésime 2011. Nous n’avons noté aucune différence dans l’excellente qualité des millésimes 2009 et 2010 observée lors d’une dégustation au château en juin dernier. Le millésime 2011 est une très belle réussite dans cette propriété,... [Lire la suite]
19 décembre 2013

Deux vins de l'appellation Margaux : Rauzan-Ségla 2006 et Lascombes 2008

Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI Aujourd’hui, je mets en ligne deux commentaires de vins de l’appellation Margaux dégustés lors de Bordeaux Tasting. Le château Rauzan-Ségla est un peu austère manquant un peu de vinosité et de chair bien formée. Les sols et sous sols de cette propriété constitués en presque totalité des matériaux siliceux (gros galets et graves plus fines) avec quelques passées d’argiles peu nombreuses n’ont... [Lire la suite]
17 décembre 2013

Bordeaux Tasting : Château Bellevue (Saint Emilion) 2007 et 2009

Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI Un petit passage, lors de Bordeaux Tasting, au stand du château Bellevue à Saint Emilion. Cette propriété appartenant aux familles Pradel de Lavaux et De Coninck a été administrée et exploitée par Nicolas Thienpont et Stéphane Derenoncourt. En 2007 la famille De Boüard a acheté la part de la famille De Coninck et c’est désormais l’équipe d’Angélus qui travaille le vignoble et élabore les... [Lire la suite]
16 décembre 2013

Château de Pez ( Saint Estèphe) et Pichon Comtesse de Lalande dans le millésime 2008

Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI Samedi 14 décembre, nous sommes allés à la manifestation « Bordeaux Tasting » organisée par le magazine Terre de Vins, qui s’est déroulée dans les bâtiments de l’ancienne Bourse, située sur les quais qui bordent la  Garonne.  Les conditions de dégustation ont été bonnes de 10 heures à 14 heures, et nous ont permis de dialoguer avec les propriétaires ou leurs... [Lire la suite]

24 décembre 2012

Dégustations à Bordeaux Tasting (4)

Les lecteurs anglophones pourront lire les chroniques du blog en anglais, avec 72 heures de décalage, ici ( http://www.webflakes.com/diary-of-a-lover-of-the-right-bank.html)   Pour clore cette première partie des commentaires consacrés à la manifestation Bordeaux Tasting, sur laquelle nous reviendrons ultérieurement courant janvier, nous vous proposons des vins de Pauillac, dans les millésimes 2006 et 2008. Les vins sont relativement fermés, dans leur expression aromatique, mais les sensations en bouche sont suffisantes... [Lire la suite]
20 décembre 2012

Dégustations à Bordeaux Tasting (4)

Les lecteurs anglophones pourront lire les chroniques du blog en anglais, avec 72 heures de décalage, ici ( http://www.webflakes.com/diary-of-a-lover-of-the-right-bank.html)  Saint Emilion   Cette manifestation nous permet de déguster en bouteille, les derniers millésimes de propriétés intéressantes de Saint Emilion, qui ne sont pas toujours présentes ou adhérentes à l’Union des Grands Crus. Les vins du millésime 2008 confirment leur très belle qualité dans un style frais, harmonieux, sans déficit de structure, qui... [Lire la suite]
19 décembre 2012

Dégustations à Bordeaux Tasting (3)

Les lecteurs anglophones pourront lire les chroniques du blog en anglais, avec 72 heures de décalage, ici ( http://www.webflakes.com/diary-of-a-lover-of-the-right-bank.html)   Saint Emilion             Nous débutons la dégustation des vins de Saint Emilion, par château Canon. Les deux vins proposés sont issus, de millésimes un peu difficiles en rive droite. 2002, avec un printemps pluvieux et un été presque froid a été sauvé par une arrière saison peu pluvieuse, avec des... [Lire la suite]
Posté par Daniel S à 00:01 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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18 décembre 2012

Dégustations à Bordeaux Tasting (2)

Les lecteurs anglophones pourront lire les chroniques du blog en anglais, avec 72 heures de décalage, ici ( http://www.webflakes.com/diary-of-a-lover-of-the-right-bank.html)         Saint Estèphe Nous nous arrêtons au stand de Cos Labory, où Bernard Audoy nous fait déguster ses vins des millésimes 2009 et 2010. Nous évoquons avec lui, l’aptitude particulière qu’ont les sols et sous-sols ( soubassement argilo-marno-calcaire recouvert plus ou moins de graves guntziennes ) de sa propriété pour... [Lire la suite]