12 septembre 2016
Dégustation de vins du Domaine Groffier (millésime 2014) à Anthocyanes

07 décembre 2015
De grandes bouteilles sur la période 2011 à 2015 inclus : quatrième partie
Ce quatrième billet, ayant pour thème la présentation des grandes bouteilles dégustées lors de ces cinq dernières années, est consacré à trois régions française : La Bourgogne ( peu goûtée et peu représentée, mais nous allons remédier à cette carence), le Rhône nord et le Rhône sud. Je rappelle les critères de sélection et les conditions de dégustation qui ont contribué à ces choix.
J'ai choisi de ne présenter que des vins ayant obtenu la note minimum de 18/20 (soit 96 points dans le notation sur 100). Ces bouteilles ont été... [Lire la suite]
01 septembre 2015
Visite chez un Grand Vigneron de Bourgogne! six vins dégustés, au moins deux TRES GRANDS!

11 février 2015
Repas hiémal : le lièvre et les pigeons, fable autour de vins rouges. Castagnier, Clos des Papes, Charvin

27 juin 2011
Les vins du repas du samedi soir à REVEVIN 2011
