Journal d'un passionné de la rive droite

Dégustations de vins, visites de domaines, et accords mets/vins


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27 juillet 2011

Une jeunesse qui s'invite à table...

La rencontre de très jeunes gens, promis à un bel avenir dans le monde du vin, est enthousiasmante, réconfortante. Les discussions ont révélé des intelligences fines et aiguës, et pénétrantes des soucis et des impératifs bordelais. Autour de jeux de devinettes ou de bouteilles mystérieuses, encapuchonnées... comme il se doit. Seul indice, les plats qui nécessairement ont été conçus pour leur correspondre.     Jeunesse rieuse, amoureuse, pleine de vie et de fraîcheur, avide de connaissance et remplie déjà des plaisirs du... [Lire la suite]