batailley - Journal d'un passionné de la rive droite

batailley

4 mai 2023

Bordeaux Primeurs 2022 : des vins de l'appellation Pauillac à l'Union des Grands Crus Classés de Bordeaux

Si les propriétés de l'appellation ont subi (et profité) les conditions extrèmes du millésime, le facteur le plus favorable a été la présence importante du Cabernet Sauvignon dans l'encépagement du vignoble des différentes propriétés, qui s'échelonne...

Posté par Daniel S à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: D'armailhac, Batailley, Clerc Milon, Grand Puy Ducasse, Cabernet Sauvignon, Merlot, Lynch-Bages, graves argileuses, Croizet-Bages, Lynch-Moussas, Pichon Longueville Comtesse de Lalande, graves siliceuses, Haut-Batailley

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 avril 2022

Bordeaux Primeurs : Millésime 2021 : l'appellation Pauillac à l'UGCB

Les vignobles situés près de l'estuaire de la Gironde ont été épargnés par le gel du début du mois d'avril 2021, grâce au micro climat généré par la masse d'eau de l'estuaire. Quelques phénomènes de coulure s'observent à la floraison. Le développement...

Posté par Daniel S à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pauillac, Pichon Baron, D'armailhac, Batailley, Clerc Milon, Grand Puy Ducasse, Merlots, argiles, Lynch-Bages, Duhart-Milon, Pichon Longueville Comtesse de Lalande, graves garonnaises, Cabernets Sauvignon, millésime 2021

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 mai 2021

Primeurs 2020 : l'appellation Pauillac à l'UGC

L'appellation Pauillac Le temps qui était imparti pour la dégustation était d'une durée de 2 heures et 30 minutes. Pour les dégustateurs qui prenaient des notes comme moi à chaque dégustation, il n'était pas possible de goûter les 110 vins présentés,...

Posté par Daniel S à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pauillac, Batailley, Clerc Milon, Grand Puy Ducasse, petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Cabernet franc, Grand Puy Lacoste, Merlot, Duhart-Milon, Pichon Longueville Comtesse de Lalande, UGCB, millésime 2020

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 juillet 2019

Des vins de l'appellation Pauillac du millésime 2016 au Week-End des Grands Crus ( UGCB)

Cette dégustation s'est déroulée des le cadre du Week-End des Grands Crus organisé par l'Union des Grands Crus de Bordeaux (UGCB) au hangar 14 à Bordeaux. Le millésime 2016 est un grand millésime bordelais . Voici les cinq conditions établies par le professeur...

Posté par Daniel S à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pauillac, Pichon Baron, D'armailhac, Batailley, Grand Puy Ducasse, Lynch-Bages, Duhart-Milon, Clerc-Milon, Pichon Longueville Comtesse de Lalande, Haut-Bages Libéral, millésime 2016, Pichon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 avril 2019

Bordeaux : Primeurs 2018 : l' appellation communale Pauillac

Le millésime 2018 a été favorable à l' appellation Pauillac pour élaborer de grands vins, avec parfois sur certaines propriétés des rendements limités par les attaques virulentes du mildiou au printemps et au tout début d'été. D'une façon générale l'ensemble...

Posté par Daniel S à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pauillac, Pichon Baron, Batailley, Clerc Milon, Haut Bages Libéral, Grand Puy Ducasse, Lynch-Bages, Pichon-Longueville Comtesse de Lalande, Duhart-Milon, Croizet-Bages, Bordeaux rive gauche, Château d'Armailhac, Domaine Les Sadons, millésimes 2018

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 octobre 2018

Un dîner de fin de vendanges à Pauillac et ses vins

Nous sommes invités au traditionnel dîner qui clôture les vendanges, au Domaine Les Sadons. Intégrer une pratique ancestrale telle que cette réjouissance a été un grand moment de bonheur, de joie... Déjà le nom... Gerbaude? Gerbebaude? En Bourgogne c'est...

Posté par Daniel S à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pauillac, Batailley, Grand Puy Lacoste, millésime 2010, millésime 2003, millésime 2012, millésime 2011, millésime 2005, Bordeaux rive gauche, millésime 2014, Domaine Les Sadons, Lacoste Borie, Coteaux de l'Aubance, Domaine Richou, Haut Batailley, Les Violettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 avril 2018

Bordeaux Primeurs 2017 : l'appellation Pauillac à l'UGC

Tous les vins de cette série ont la caractéristique commune suivante : ils présentent des tannins fins et mûrs finement enrobés à bien enrobés. Tout ceci résulte de la sécheresse qui a sévi du printemps jusqu'au début du mois de septembre dans l'ensemble...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pauillac, D'armailhac, Batailley, Grand Puy Ducasse, Lynch-Bages, Croizet-Bages, Lynch-Moussas, UGC, Clerc-Milon, Pichon Longueville Comtesse de Lalande, Haut-Bages Libéral, Primeurs 2017

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 juin 2017

Des vins de l'appellation Pauillac: millésime 2014 au Week-End des Grands Crus (UGC)

Le niveau général des vins dégustés s'est révélé être très bon à excellent, et fait de cette appellation une des meilleures réussites du millésime en fonction de ce qui nous a été proposé à la dégustation. Les trois Premiers Crus ne sont jamais présentés...

Posté par Daniel S à 00:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pauillac, Pichon Baron, D'armailhac, Batailley, Lynch-Bages, Croizet-Bages, Lynch-Moussas, Week End des Grands Crus, UGC, Clerc-Milon, Pichon Longueville Comtesse de Lalande, Bordeaux rive gauche, Grand-Puy Ducasse, Haut-Bages Libéral, millésime 2014

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 avril 2017

Des vins " primeurs" du millésime 2016 : l'appellation Pauillac

La dégustation nous a permis de constater que cette appellation est très réussie dans ce millésime. Quasiment tous les vins sont frais, aromatiques (sans arôme de poivron), bien centrés, longs, et dignes d'intérêt. Il ont le véritable caractère Pauillacais...

Posté par Daniel S à 00:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pauillac, D'armailhac, Batailley, Grand Puy Ducasse, Lynch-Bages, Croizet-Bages, Lynch-Moussas, UGC, Clerc-Milon, Pichon Longueville Comtesse de Lalande, Bordeaux rive gauche, Haut-Bages Libéral, millésime 2016

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 avril 2016

Bordeaux : Primeurs 2015 : l' appellation Pauillac

Nous remontons un peu plus nord avec l'appellation Pauillac. Cette dégustation montre une intéressante variété de style et de conception du vin dans ce millésime 2015. Il faut d'abord noter un point non négligeable, nous n'avons pas observé d'arômes de...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pauillac, D'armailhac, Batailley, Grand Puy Ducasse, Lynch-Bages, Pichon Comtesse Lalande, Croizet-Bages, Lynch-Moussas, UGC, Clerc-Milon, Haut-Bages Libéral, millésime 2015

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 3 > >>