Journal d'un passionné de la rive droite

Dégustations de vins, visites de domaines, et accords mets/vins


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11 octobre 2017

Restaurant Tentazioni (Bordeaux) - Pieropan, La Rocca 2014- Brovia Ca'Mia 2012

Lorsqu'il a été question de nous inviter au Tentazioni, j'en ai conçu des craintes... Voilà que de bons bon amis tentent de nous dévoyer, de jouer les mauvais pasteurs en nous exposant aux viles tentations terrestres...Seulement voilà, après quelques recherches sur le net, en particulier wikipedia, site extraordinaire qui vous rend plus intelligents que vous ne l'êtes, nous découvrons que les "tentazioni" sont tous des restaurants!  Nous acceptons alors de nous placer sous la protection bienfaitrice de nos amis, qui nous font... [Lire la suite]

26 juin 2014

Deux vins italiens : Claudio Alario : Barolo: Sorano et Riva Rocca : millésime 2008

Un des mes bons amis suisses, Roland, avec qui je corresponds et que j’ai eu le plaisir de rencontrer en Gironde m’a offert, pour me les faire découvrir, des vins italiens que je n’ai l’occasion de déguster que rarement. Je commente aujourd’hui deux cuvées issues du cépage Nebbiolo cultivé dans la DOC Barolo. Les vins, qui ont été ouverts à la demande de mon ami, ont été dégustés, en bouteille, 3 fois sur une durée de 48 heures, et ont été conservés dans un cave fraîche entre les différentes dégustations. Lors de la première... [Lire la suite]
Posté par Daniel S à 00:01 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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