Journal d'un passionné de la rive droite

Les réussites sont aussi au rendez-vous dans des terroirs de moindre notoriété aujourd'hui que Pomerol ou Saint Emilion. Les vins dans les appellations commentées (Fronsac, Castillon-Côtes de Bordeaux, Francs-Côtes de Bordeaux, Bordeaux et Bordeaux supérieur, Sainte Foy-Côtes de Bordeaux, et Lalande de Pomerol) ont des vignes plantées sur sols et sous-sols argilo-calcaires ou seulement argileux. La richesse en alcool des merlots est très bien équilibrée par l'acidité inhérente à l'argilo-calcaire avec des Ph bas ( dans le contexte du... [Lire la suite]

Le quatrième roman d'Isabelle est enfin sorti et à cette occasion nous avons offert à nos amis et connaissances une dégustation des vins les plus qualitatifs dans leur appellation. La soirée a permis que les livres soient dédicacés, que le roman soit expliqué, et que nous ayons le plaisir de nous retrouver ensemble. L'histoire de La décantation du Mal se déroule en partie à Bordeaux et à Libourne. L'héroïne est une espionne qui a investi le vignoble bordelais pour démanteler les réseaux de résistance. Son statut n'est pas glorieux!... [Lire la suite]

Nous avons débouché une ouvelle bouteille de la cuvée Les Lézardes 2019 du Domaine René Rostaing en appellation IGP Collines Rhodaniennes. La première dégustation est agréable avec cependant une palette aromatique moins éclatante que celle de la dégustation précédente, un milieu de bouche et une finale un peu ferme. Le lendemain c'est plus en place, un peu plus expressif, un milieu de bouche plus plein, et seulement une légère fermeté tannique en finale. Le vin est entré dans une phase de sommeil léger, il faudra l'attendre trois... [Lire la suite]

Cela faisait plusieurs années que je n'avais pas goûté la cuvée La Dame Rousse du Domaine de La Mordorée (Lirac). Une bouteille du millésime 2018 présente chez notre caviste a été l'occasion d'en faire l'acquisition et de l'ouvrir. Le vin est très agréable à l'ouverture : aromatique, complet, structuré et d'une bonne allonge, mais un peu marquée par l'élevage. Le lendemain il reste expressif, la finale est plus harmonieuse, avec un légère amertume qui n'est pas rédhibitoire. La cuvée Alcée 2014 de Nicolas Thienpont en Castillon-Côtes... [Lire la suite]

Les vins des propriétés commentés dans ce billet ont subi les mêmes aléas climatiques (gel et virulentes attaques de mildiou) que les autres appellations du bordelais. Les appellations commentées sont : Sainte Foy-Côtes de Bordeaux, Blaye-Côtes de Bordeaux, Castillon-Cotes de Bordeaux, Montagne Saint Emilion, Bordeaux Supérieur. Les vins ont été dégustée au Grand Cercle de Bordeaux, à la propriété, ou chez Derenoncourt Consultants. D'autres appellations de la rive droite ( Fronsac notamment) seront commentées ultérieurement. Les... [Lire la suite]

J'avais l'intention de déguster une première bouteille de Châteauneuf du Pape du Domaine de la Mordorée Reine des Bois 2012 qui dormait tranquillement en cave après l'acquisition de quelques flacons. Mon épouse ayant préparée une daube de porc noir, l'occasion était bonne pour déboucher cette bouteille. J'ai pris l'habitude de faire déguster à l'aveugle à Isabelle les vins que je choisis pour le dîner. Elle me donne ainsi ses premières impressions qui ne sont pas tributaires de l'étiquette. Elle a bien apprécié ce vin dès la première... [Lire la suite]

Lors de la dégustation des Premiers Grands Crus Classés de Saint Emilion du millésime 2019 à Pavie Macquin au mois de décembre dernier, Nicolas Thienpont nous a proposé de goûter les vins rouges et blancs de ses propriétés personnelles dans appellations Francs-Côtes de Bordeaux et Castillon-Côtes de Bordeaux. Je propose dans ce billet, pour chaque marque, de présenter les principales données techniques du vignoble, avant le commentaire de dégustation.     Le château La Prade d'une superficie de 6,2 hectares en... [Lire la suite]

Mon beau-frère a ouvert une bouteille du Domaine de l'Aiguelière (Montpeyroux), cuvée Côte Dorée 2000 pour accompagner un lapin à la tapenade. L'accord a bien fonctionné, même si le vin n'est pas dans une forme éblouissante, avec notamment des notes animales (sérieuse suspicion d'éthylphénols ) à tous les stades de la dégustation qui s'entendent avec le plat, mais sont pour moi déjà bien génantes en dégustation pure. De plus le vin manque un peu de précision dans l'expression aromatique, et de véritable allonge. Le lendemain, les... [Lire la suite]

Nous avons eu la curiosité d'ouvrir une bouteille de Domaine de Chevalier 2006 pour voir son évolution. Nous avons eu affaire à un vin caméléon. Le vin, lors de la première dégustation a un profil satisfaisant. Une olfaction bien ouverte et variée avec un élevage quasiment fondu en retrait, une bouche veloutée avec un corps élégant, et une finale d'une longueur convenable un peu plus ferme, mais d'un bonne expression aromatique. Le lendemain, les arômes issus de l'élevage avaient pris le dessus à tous les stades de la dégustation.... [Lire la suite]

Nous avons ouvert deux nouvelles bouteilles de vins de l'appellation Castillon-Côtes de Bordeaux que nous apprécions particulièrement entre autres. Cette appellation est située en très grande partie sur le prolongement vers l'est du plateau calcaire de Saint Emilion. Les vins possèdent beaucoup de points communs avec ceux de Saint Emilion. La différence la plus observable se situe dans les finales qui sont dans les premières années (jusqu'à 10 ans parfois) après la naissance moins aimables (plus fermes, moins veloutées, avec une... [Lire la suite]