18 décembre 2012
Dégustations à Bordeaux Tasting (2)
Les lecteurs anglophones pourront lire les chroniques du blog en anglais, avec 72 heures de décalage, ici ( http://www.webflakes.com/diary-of-a-lover-of-the-right-bank.html)
Saint Estèphe
Nous nous arrêtons au stand de Cos Labory, où Bernard Audoy nous fait déguster ses vins des millésimes 2009 et 2010. Nous évoquons avec lui, l’aptitude particulière qu’ont les sols et sous-sols ( soubassement argilo-marno-calcaire recouvert plus ou moins de graves guntziennes ) de sa propriété pour... [Lire la suite]
