Journal d'un passionné de la rive droite

Dégustations de vins, visites de domaines, et accords mets/vins


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14 mars 2014

Clos des Papes ( blanc) 2007 et Domaine Belmont : cuvée Montaigne 2011 ( blanc)

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16 juillet 2013

Lirac du Domaine de la Mordorée et Château des Tours 2007

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04 décembre 2012

Des vins de Chinon...

Les lecteurs anglophones pourront lire les chroniques du blog en anglais, avec 72 heures de décalage, ici( http://www.webflakes.com/diary-of-a-lover-of-the-right-bank.html)   Après quelques déceptions sur les trois cuvées d’Alliet ( Vieilles Vignes, l’Huisserie, et Coteau de Noiré, dans le millésime 2005) dues à un manque de netteté tant à l’olfaction qu’en bouche ( arômes et saveurs animales et pharmaceutiques persistantes, pendant les trois ou quatre jours de la dégustation), j’ai ouvert un coteau du Noiré 2007, mis en carafe... [Lire la suite]