Journal d'un passionné de la rive droite

Dégustations de vins, visites de domaines, et accords mets/vins


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21 août 2009

Château Les Charmes Godard (1)

Château Les Charmes Godard (Côtes de Francs) Cette propriété d’environ 9  hectares dans sa totalité consacre 2,5 hectares de sa superficie à des cépages dédiés aux vins blancs : Sémillon.( 65%); Sauvignon gris(20%), et Muscadelle(15%). Les vignes sont plantées sur des sols argilo-limoneux sableux qui reposent sur un soubassement argilo-calcaire à argileux, les vins sont élevés en fûts et sur lies avec bâtonnage, et sur cuve ( pour partie). Le merlot (70%), le Cabernet franc (20%), et le Cabernet sauvignon (10%) occupent... [Lire la suite]
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20 août 2009

Visite au Château de Fargues (2)

Présentation et Commentaires d'Isabelle Impressionnantes murailles que celles du Château de Fargues qui rappellent le passé glorieux d’une ancienne baronnie, dont le rôle politique et judiciaire s’est étendu jusque Langon. Lors de période de troubles, la forteresse a pu jouer son rôle de seigneurie banale pour subvenir aux besoins des langonnais. Depuis le milieu du XIXème siècle, la famille de Lur Saluces se consacre à la culture de vignes blanches, - pour abandonner la vigne rouge - afin de produire l’un des plus grands... [Lire la suite]
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19 août 2009

Visite au Château De Fargues (1)

Château De Fargues Les vignes de cette propriété sont cultivées sur des sols d’argile et d’alios d’environ 30  centimètres à un mètre d’épaisseur qui reposent sur des sous-sols de graves fines, de calcaire, eux mêmes situés sur une couche d’argile profonde. La surface cultivable, d’une quinzaine d’hectares, est plantée avec les deux cépages classiques de l’appellation : le Sémillon (80%) et le Sauvignon (20%). Les vignes les plus âgées font l’objet d’un renouvellement planifié, il faut envisager une période de 10... [Lire la suite]
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15 mai 2009

Un riche week-end en perpective

A partir de demain, le programme va être chargé, avec tout d’abord une dégustation à Puisseguin dans le cadre d’un dîner franco-belge, avec des Bourgogne blancs de Coche-Dury, de Roulot, d’Anne Claude Leflaive, et des Chablis de Dauvissat, puis des Bordeaux (rouges) de la décennie 1988, 1989, 1990, et des vins du Rhône nord. Il va falloir cracher. Le lendemain, il faudra cracher encore et encore, avec la dégustation des Bordeaux du millésime 2006, en bouteilles, présentés par l’Union de Grands Crus dans le cadre du week-end des grands... [Lire la suite]
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25 mars 2009

Le sud-ouest, on aime

Une petite incursion dans le sud-ouest, pour goûter quelques vins que j’apprécie pour leur franchise, et l’expression de leur terroir, au sens large, puisqu’ici le cépage joue un rôle majeur, il donne vraiment du caractère au vin. Des vins blancs, frais, toniques, parfumés, et même pour certains, de grande qualité, qui les distinguent de vins bien faits, mais pas toujours formidablement séduisants. Des rouges tanniques, mais quand les raisins sont bien mûrs, beaucoup de goût et de structure, qui permettent des mariages intéressants... [Lire la suite]
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09 mars 2009

Il sont gourmands....

Se faire plaisir avec deux vins, issus de sous-sols opposés dans leur nature, dans des millésimes différents, mais pas forcément antinomiques, c’est le challenge que l’on peut considérer comme réussi, avec la dégustation de ces deux flacons. Deux très belles constructions bordelaises, dans des styles mûrs (certains diraient modernes), comme si le fait d’élaborer des vins avec des raisins mûrs était un défaut !!! Il reste encore des lignes à déplacer, et par ces temps difficiles, il est regrettable que certains vignerons et... [Lire la suite]
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03 mars 2009

Le Sud Ouest en impose!!!!

Nous avions, avec d’autres amateurs, décidé d’organiser une dégustation «  à distance » de deux vins qui avaient la particularité, d’être de la même région, né dans un grand millésime pour l’appellation, et d’être deux cuvées élaborées par le même propriétaire. Nous avons commentés ces vins, et nos notes de dégustation ont été mis en ligne le même jour sur ce site : http://forum.buveursdetiquettes.fr/viewtopic.php?f=37&t=1949&start=40 Vous trouverez ci-dessous mes commentaires, avec deux vins puissants riches et... [Lire la suite]
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02 mars 2009

Au gré des appellations bordelaises

Si l’on fait abstraction des dégustations thématiques, un peu de « picking » sur d’autres appellations bordelaises, procurent beaucoup de plaisir à boire ces vins qui sont de grande qualité, voire même excellents, de par leur pédigrée et le savoir faire de leur géniteur. Ces rencontres sont aussi l’occasion de boire des vins très bien faits et d’un rapport qualité/prix compétitif, qui devrait réconcilier les amateurs, avec les vins de Bordeaux. Haut Médoc : La Tour du Haut Moulin 1996 La robe, d’une bonne profondeur, de... [Lire la suite]
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