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Journal d'un passionné de la rive droite
1978
28 février 2014

Vendredi du Vin #63 - Eloge de la Patience

Vendredi du Vin #63 - Eloge de la Patience
«Tout ce qui est exquis mûrit lentement » de Arthur Schopenhauer Citer Schopenhauer, réputé pour être un philosophe tragique est malvenu pour traiter de la gastronomie et des plaisirs du vin. Mais il précise dans cette pensée une évidence ; celle de notre...
Posté par Daniel S à 00:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Rolet,  Fargues 1990,  1978,  Griotte-Chambertin,  Ponsot 2000,  Rayas 1999

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8 janvier 2014

Verticale au château Rabaud Promis (Sauternes) - 39 Millésimes : Première partie de 1940 à 1982

Verticale au château Rabaud Promis (Sauternes) - 39 Millésimes : Première partie de 1940 à 1982
Les lecteurs anglophones pourront lire les chroniques du blog en anglais, avec 72 heures de décalage, ici ( http://www.webflakes.com/diary-of-a-lover-of-the-right-bank.html) Verticale de 39 millésimes au Château Rabaud Promis (Sauternes) Nous sommes accueillis...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: 1950,  Rabaud-Promis,  1970,  1975,  1982,  verticale,  1978,  1981,  1940,  1951,  1957,  1959,  1960,  1964,  1967

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27 février 2012

Dégustation à l'aveugle et déjeuner

Dégustation à l'aveugle et déjeuner
Un de nos amis organise, mensuellement, des dégustations à l’aveugle autour d’un repas avec quatre ou cinq convives. Chacun apporte quelques flacons qu’il fait goûter aux autres, et peut ainsi recueillir leurs impressions. Nous ne sommes pas assez nombreux...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Saint Emilion,  Bordeaux,  Pavie Macquin,  Grand Corbin Despagne,  1989,  1978,  terrine de lapin

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