26 février 2007
Allons-y pour une paire de Raveneau
Mes chers amis connaissent mes goûts pour les vins qui expriment bien leur sous-sols, aussi me réservent-ils, lors de dégustation à l'aveugle, quelques bouteilles réputées répondre à ce critère, j'ai donc eu l'occasion de déguster, à deux mois d'intervalle, deux Chablis de Raveneau qui m'ont particulièrement plu, je dirai même plus, séduit, j'ai regroupé les commentaires de dégustation dans cette rubrique.
Raveneau : Chablis, Les Butteaux 2000
La robe est jaune clair, le nez, assez intense délivre des arômes de citron, de... [Lire la suite]
