Journal d'un passionné de la rive droite

9 novembre 2007

Une réunion de bons copains (5)

Cette série est une vraie paire, pas une paire de tricheurs !!! Les vins sont du même millésime, et de la même appellation, et une fois de plus, cette dégustation va diviser les participants, avec une opposition entre la finesse, et une certaine puissance,...

Posté par Daniel S à 00:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 octobre 2007

Deux beaux vins sudistes

Comme je l’ai écrit, en d’autres lieux, j’aime bien et parfois énormément les vins de cette propriété, leur style est certes modernes (surtout le Châteauneuf du Pape), mais c’est ce qui fait la diversité de la dégustation. C’est plutôt des vins hédonistes,...

Posté par Daniel S à 23:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 octobre 2007

Des vins du millésime 2005

Un de mes copains, caviste, distribue les vins de la Janasse. Avant de concrétiser quelques achats, j’ai acheté une bouteille de Châteauneuf du Pape 2005 (Cuvée classique) pour avoir une idée du niveau de production du domaine dans ce millésime. Cette...

Posté par Daniel S à 01:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 septembre 2007

Quand Vincent fait péter les bouchons (4)

Ces deux vins ont été bus (dégustés) à deux repas différents : un le vendredi soir, l’autre le samedi soir, les deux vignerons de la même appellation ont une conception assez proche du vin, et pourtant la qualité du millésime efface les ressemblances,...

Posté par Daniel S à 23:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 juillet 2007

Les DAB : Réunion de clôture (6)

Continuons la dégustation avec des vins, tout au moins pour la première série, qui sont nés dans des régions au climat plutôt solaire, les contrastes sont assez édifiants, la fraîcheur et l’équilibre sont des exercices difficiles pour les vignerons du...

Posté par Daniel S à 00:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 mars 2007

D'une Rive à l'autre

J’ai délaissé cette semaine, les vins de Bordeaux, sachant que la semaine prochaine allait être, entièrement consacrée, ( enfin presque) à la dégustation des «primeurs» 2006 bordelais, j’avais envie de vérifier certaines sensations sur ces deux vins,...

Posté par Daniel S à 00:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 mars 2007

Quoi de neuf à Châteauneuf ?

Samedi soir dernier, à l'occasion d'un repas entre amis, j'ai fait déguster des vins par paire ( même millésime et même région ), c'est assez amusant de voir s'échiner les copains, à l'aveugle, on s'aperçoit fort bien, alors, en écoutant les commentaires...

Posté par Daniel S à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 février 2007

Retour vers le Rhône Sud

Voici deux vins que j’apprécie, un dans un style plus classique, mais sans faiblesse. Le second correspond à une approche plus moderne, mais sa richesse et sa densité en font la locomotive de son appellation. La Réméjeanne : Les Genevriers 2001 : carafé...

Posté par Daniel S à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 février 2007

Châteauneuf du Pape 2001 : La Classement

Je vous propose le tableau de synthèse de cette très belle dégustation de Châteauneuf dans un millésime de très grande qualité. J’ai pris énormément de plaisir à préparer et à goûter les vins de cette soirée. Les 14 dégustateurs ont donc évalué, sans...

Posté par Daniel S à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 février 2007

Ils commentent les CDP 2001

Les commentaires de Stéphane Vin N° 1 : Héritiers Plantins de Montredon 2001 La robe cerise est peu profonde, avec des reflets orangés près du disque. Le nez est légèrement fermé, puis s’ouvre sur des notes de prunelles. Le boisé domine un peu à se stade...

Posté par Daniel S à 00:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>