Journal d'un passionné de la rive droite

25 septembre 2017

Côtes du Rhône : Château des Tours 2007 et La Pialade 2010

Nous avons souhaité voir comment évoluait le Château des Tours 2007 par rapport aux bouteilles précédentes dégustées depuis 2011. Les vins étaient assez marqués par une nette sensation d'alcool en finale qui déséquilibrait le vin, malgré une bouche riche....

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: millésime 2007, millésime 2010, Château des Tours, La Pialade, Cotes du Rhône

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 juillet 2017

Châteauneuf du Pape : Domaine Saint Préfert : quatre cuvées du millésime 2016 en "primeurs" : élevage en cours

Le Domaine de Saint Préfert est situé au lieu-dit (ou quartier) des Serres au sud du village de Châteauneuf du Pape. Cette propriété a été créée, ex nihilo, dans les années 1930 par un pharmacien-botaniste avignonnais Fernand Serre qui avait été séduit...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sables, Châteauneuf du Pape, Cuvée tradition, argiles, millésime 2016, domaine Saint Préfert, Fernand Serre, Isabel Ferrando, cuvée Auguste Favier, cuvée Charles Giraud, cuvée Colombis, galets roulés, quartier les Serres, safres, vins "primeurs"

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 juillet 2017

Châteauneuf du Pape : Le Clos du Caillou : Les Safres, Les Quartz, et La Réserve dans le millésime 2015

Je commente aujourd'hui les vins de l'appellation Châteauneuf du Pape du Domaine du Clos du Caillou dégustés à Anthocyanes, manifestation organisée par Philippe Cohen. Je rappelle les données climatiques globales du millésime 2015, évoquées la semaine...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Châteauneuf du Pape, Anthocyanes, Philippe Cohen, millésime 2015, Les Safres, La Réserve, Le Clos du Caillou, Les Quartz, les terroirs Georges Truc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 juin 2017

Domaine du Clos du Caillou : Côtes-du-Rhône : Le Bouquet des Garrigues, Les Quartz, La Réserve : millésime 2015

Une très intéressante dégustation des vins du Clos du Caillou nous a été proposée au mois d'avril lors de la manifestation "Anthocyanes" organisée par Phillipe Cohen à Saint Emilion. Nous avons goûté des vins rouges, du millésime 2015 provenant de deux...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Anthocyanes, Philippe Cohen, millésime 2015, Côtes-du-Rhône, La Réserve, Le Bouquet des Garrigues, Le Clos du Caillou, Les Quratz

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 avril 2017

Châteauneuf du Pape : Vieux Télégraphe 2005 et Charvin 2006

Pour accompagner une daube de boeuf maturé et une pule faisane, nous avons ouvert des vins de Châteauneuf du Pape. Les vins ont été respectivement épaulés avant la première dégustation, puis regoûtés vingt quatre heures plus tard, après avoir été conservés...

Posté par Daniel S à 00:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Châteauneuf du Pape, Charvin, millésime 2006, daube de boeuf, Vieux Télégraphe, millésime 2005, poule faisane

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 février 2017

Des vins de Châteauneuf de Pape dégustés à l'aveugle : fin

La dégustation a été de très bon à excellent niveau. Les vins restants qui ont été regoûtés le lendemain ( étiquette découverte) n 'ont pas montré de signes notables d'évolution que ce soit positivement ou négativement. La cuvée Tradition 2001 du domaine...

Posté par Daniel S à 00:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Guigal, Châteauneuf du Pape, millésime 2010, dégustation à l'aveugle, millésime 2012, club Jean Melin, millésime 2015, Domaine de Fontavin, Mont-Redon, Terre d'Ancêtres

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 février 2017

Des vins de Châteauneuf du Pape à l'aveugle : première partie

La dégustation de notre club du samedi 4 février était consacrée aux vins de l'appellation Châteauneuf du Pape. Notre groupe s'est trouvé un peu réduit, du fait des contraintes sanitaires hivernales (grippes et autres maladies) mais aussi d'obligations...

Posté par Daniel S à 00:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tradition, Châteauneuf du Pape, Domaine de La Mordorée, Rhône sud, Charvin, dégustation à l'aveugle, pierre Usseglio, Reine des Bois, millésime 2006, millésime 2001, millésime 2013, club Jean Melin, Clos du Caillou, Les Safres