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Journal d'un passionné de la rive droite
5 mai 2021

Primeurs 2020 : l'appellation Saint Emilion : Premiers Grands Crus Classés à l'UGC et dans les châteaux

Primeurs 2020 : l'appellation Saint Emilion : Premiers Grands Crus Classés à l'UGC et dans les châteaux
Saint Emilion : Premiers Grands Crus Classés Les vins ont été dégustés à l'UGC et /ou dans les châteaux, dans les deux cas dans de très bonnes conditions sanitaires et de température de service. Je rappelle le point fondamental qui a été évoqué lors de...
Posté par Daniel S à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Saint Emilion,  Cheval Blanc,  Larcis Ducasse,  Pavie Macquin,  Clos Fourtet,  La Gaffelière,  Valandraud,  Trottevieille,  Canon-La-Gaffelière,  graves,  calcaire,  Argile,  Cabernet franc,  Premier Grand Cru Classé,  Merlot,  Château Figeac,  millésime 2020

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4 mai 2021

Primeurs 2020 : l'appellation Pauillac à l'UGC

Primeurs 2020 : l'appellation Pauillac à l'UGC
L'appellation Pauillac Le temps qui était imparti pour la dégustation était d'une durée de 2 heures et 30 minutes. Pour les dégustateurs qui prenaient des notes comme moi à chaque dégustation, il n'était pas possible de goûter les 110 vins présentés,...
Posté par Daniel S à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pauillac,  Batailley,  Clerc Milon,  Grand Puy Ducasse,  petit Verdot,  Cabernet Sauvignon,  Cabernet franc,  Grand Puy Lacoste,  Merlot,  Duhart-Milon,  Pichon Longueville Comtesse de Lalande,  UGCB,  millésime 2020

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3 mai 2021

Primeurs 2020 : l'appellation Pomerol à l'UGC

Primeurs 2020 : l'appellation Pomerol à l'UGC
L'appellation Pomerol à l'UGC Les vins ont été dégustés à l'UGC à Bordeaux (voir les conditions ici 02/05/2021), la température de service a été bien adaptée à cette dégustation (une juste fraîcheur). Les conditions météorologiques générales décrites...
Posté par Daniel S à 21:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pomerol,  Le Bon Pasteur,  Beauregard,  Clinet,  Gazin,  graves,  La Pointe,  Rouget,  Argile,  l'Evangile

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2 mai 2021

Primeurs 2020 : l'appellation Saint Julien à l'UGC

Primeurs 2020 : l'appellation Saint Julien à l'UGC
L' appellation Saint Julien à l'UGC La dégustation de l'UGC s'est déroulée dans d'excellentes conditions au Grand Hôtel Intercontinental de Bordeaux dans de vastes salles. Chaque dégustateur disposait d'une table haute carrée (dégustation debout) pour...
Posté par Daniel S à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Saint Julien,  Beychevelle,  Gruaud Larose,  Lagrange,  Léoville Poyferré,  Talbot,  « Terres Blanches »,  Branaire-Ducru,  UGCB

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29 avril 2021

Météorologie du millésime 2020 à Bordeaux

Météorologie du millésime 2020 à Bordeaux
Les données climatiques proviennent de la station météorologique de Bordeaux Mérignac. Abréviations T°m : Température moyenne mensuelle : degré celsius T°N : température moyenne normale ou trentenaire ( 1981 à 2010) : degré celsius T°max ex : température...
Posté par Daniel S à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Cabernet Sauvignon,  Merlots,  Cabernet franc,  floraison,  températures,  vendanges,  maladies cryptogamiques,  pluviométrie,  sécheresse,  véraison

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