Journal d'un passionné de la rive droite

21 octobre 2018

Saint Emilion : Larcis Ducasse 2008, Côte Rôtie : Jamet 2012, Sauternes : Lafaurie-Peyraguey 2003

A l'occasion des seize ans de la cadette, sa soeur aînée, qui apprécie les vins rouges essentiellement et en particulier les Côte-Rôtie, est venu partager un repas qui s'est voulu festif mais simple. L'entrée a consisté en uniquement des mises en bouche...

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Tags: Sauternes, Saint Emilion, Côte Rôtie, Larcis Ducasse, Jamet, Rhône Nord, Millésime 2008, Lafaurie-Peyraguey, millésime 2003, millésime 2012, Bordeaux rive droite, porc noir de Bigorre

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18 octobre 2018

Trois vins blancs secs d'origine bourguignonne, alsacienne, et bordelaise...

Le blog de ce jour est dédié aux commentaires de vins blancs secs à caractères septentrionnaux puisqu'ils sont issus des vignobles alsaciens, bourguignons et bordelais. Nous n'avions pas pu nous rendre en Bourgogne cette année, à cause d'un calendrier...

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Tags: Alsace, Bourgogne, blanc, Puygueraud, Chardonnay, Francs-Côtes de Bordeaux, Buisson-Charles, millésime 2014, Paul Ginglinger, Ortel, grand Cru Pfersigberg, Hautes Coutures, millésime 2016, millésime 2017

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16 octobre 2018

Blaye-Côtes de Bordeaux : Montfollet vieilles vignes 2016, et Francs-Côtes de Bordeaux : Les Charmes Godard rouge 2016

Chaque année, lors des Foires aux Vins du mois de septembre, je fais l'acquisition de trois ou quatre bouteilles que j'ai envie de goûter, et que l'on ne trouve pas chez les cavistes locaux. Le millésime 2016 a été très favorable aux vignobles bordelais....

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Tags: rouge, Les Charmes Godard, Blaye-Côtes de Bordeaux, Francs-Côtes de Bordeaux, millésime 2016, Montfollet vieilles vignes

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14 octobre 2018

Un dîner de fin de vendanges à Pauillac et ses vins

Nous sommes invités au traditionnel dîner qui clôture les vendanges, au Domaine Les Sadons. Intégrer une pratique ancestrale telle que cette réjouissance a été un grand moment de bonheur, de joie... Déjà le nom... Gerbaude? Gerbebaude? En Bourgogne c'est...

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Tags: Pauillac, Batailley, Grand Puy Lacoste, millésime 2010, millésime 2003, millésime 2012, millésime 2011, millésime 2005, Bordeaux rive gauche, millésime 2014, Domaine Les Sadons, Lacoste Borie, Coteaux de l'Aubance, Domaine Richou, Haut Batailley, Les Violettes

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11 octobre 2018

Francs-Côtes de Bordeaux : Puygueraud Blanc 2015, Fleur Haut Gaussens 2016, Castillon-Côtes de Bordeaux : Domaine de l'A 2012

Je commente aujourd'hui une petite série de vin de Bordeaux, dont un que je n'avais pas regoûté depuis une dizaine d'années et qui a été acquis en Foire aux Vins. J'avais beaucoup aimé en "Primeurs" Puygueraud blanc 2015 (Francs-Côtes de Bordeaux). Ce...

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Tags: Domaine de l'A, blanc, Puygueraud, Castillon-Côtes de Bordeaux, Bordeaux Supérieur, millésime 2012, Francs-Côtes de Bordeaux, millésime 2015, millésime 2016, Fleur Haut Gaussens

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9 octobre 2018

Languedoc : Corbières : Maxime Magnon : Rozeta 2016, et Terrasses du Larzac : Montcalmès 2012

Des mets relevés d'épices douces et d'herbes aromatiques nous ont conduits à ouvrir des vins sudistes plus précisément du Languedoc. Nous faisons depuis le millésime 2014 l'acquisition de vins du Domaine Maxime Magnon situé dans le massif des Corbières....

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Tags: Languedoc, Montcalmès, Corbières, Terrasses du Larzac, millésime 2012, Maxime Magnon, Rozeta, millésime 2016

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7 octobre 2018

Pessac-Léognan : Domaine de la Solitude blanc 2017, et Saint Emilion : Château Laroze 2012

Nous sommes invités chez nos enfants à Uzerche, mais il est de tradition d'apporter notre cuisine. Et les vins qui forcément sont choisis pour convenir avec les plats. Notre boucher propose depuis quelques mois le cochon noir de Bigorre. C'est une audace...

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Tags: Saint Emilion, Pessac- Léognan, blanc, Domaine de la Solitude, millésime 2012, Bordeaux rive gauche, millésime 2017, Château Laroze, porc noir de Bigorre