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Journal d'un passionné de la rive droite

17 avril 2009

Graves et Pessac Léognan 2008 ( fin )

Les vins rouges La dernière série, commentée aujourd’hui, nous permet d’aborder, les vins des châteaux, parmi les plus qualitatifs de l’appellation, avec depuis 6 ou 7 millésimes, des vins d’une régularité impressionnante, élaborés avec des raisins à...
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16 avril 2009

Graves et Pessac Léognan 2008 (2)

Les vins rouges Dans cette appellation, comme pour les autres déjà commentées ou à venir, nous rencontrons les mêmes façons d’aborder ce millésime 2008 : vendanges plutôt précoces (avec semble-t-il, ici moins de précipitations que sur d’autres appellations),...
15 avril 2009

Graves et Pessac Léognan 2008 (1)

Graves et Pessac Léognan (rouge) La dégustation de cette appellation a été fort plaisante, d’autant plus qu’elle s’est déroulé le matin à partir de 9 heures 30. Une dégustation qui montre une bonne homogénéité d’ensemble, sans grande surprise, mais avec...
14 avril 2009

Saint Emilion 2008 à l'UGC (fin)

Nous achevons notre tour d’horizon, à l’Union des Grands Crus, par une série de grande qualité, avec pour les meilleurs vins commentés, des vins mûrs, et pourtant sans aucune lourdeur, dans ce millésime, si atypique, dans sa météorologie détaillée, et...
13 avril 2009

Saint Emilion 2008 à l'UGC (2)

Ce millésime est un millésime de contrastes ; il y a des grandes différences entre les propriétés qui ont vendangées sans attendre que les maturités totales soient parfaitement atteintes, et celles qui ont laissé mûrir complètement les raisins. On pourrait...
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12 avril 2009

Saint Emilion 2008 à l'UGC (1)

Saint Emilion : UGC (Union des Grands Crus Classés) Les vins qui sont commentés à partir d’aujourd’hui ont pour la plupart été goûtés deux fois, pour certains trois fois. Pas de révolution, ici comme ailleurs. Les vignerons qui ont eu les nerfs assez...
11 avril 2009

Pauillac 2008 (fin)

Trois vins remarquables sont proposés dans les commentaires d’aujourd’hui. Bien sûr, ce n’est pas une surprise, mais il faut simplement constater, que ce millésime est parfaitement réussi, dans ces trois propriétés, avec des vins très pleins, riches,...
10 avril 2009

Pauillac 2008 (1)

Cette appellation réussie plutôt ses vins, chaque année, même si certaines propriétés sont encore aujourd’hui un peu en retrait des plus performantes. Pas grand-chose de neuf cette année, certains châteaux ont toujours autant de mal à se fixer des objectifs...
9 avril 2009

Saint Julien 2008 (fin)

La série commentée dans cette chronique, est d’une grande homogénéité. Les styles diffèrent, avec peut-être aussi, des choix de vendanges (un peu décalées), donc des variantes, dans les recherches de maturité. La surprise du millésime est le retour de...
8 avril 2009

Saint Julien 2008 (1)

Cette petite appellation, par le nombre des propriétés, qui la représentent, est toujours d’une régularité de métronome. Serait-ce dû au sérieux, et à la rigueur des techniciens du « cru » ? Pourquoi pas à la grande qualité des terroirs de cette appellation,...
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