Journal d'un passionné de la rive droite

6 août 2009

Visite à Canon-La-Gaffelière (2)

Commentaires d’Isabelle : Visite à Canon La Gaffelière : 13/08/2009 Visite commentée par le Comte Stefan von Neipperg Un credo, qu’il formule dès les premiers pas dans les vignes, « Tout est mené à la vigne. L’avenir, c’est l’extérieur, puisque les moyens...

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Tags: Saint Emilion, rive droite, 2007, Canon-La-Gaffelière

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5 août 2009

Visite à Canon-La- Gaffelière (1)

Nous avons visité le château Canon La Gaffelière, le lundi 13 Juillet en milieu d’après midi, sous la conduite de Stephan von Neipperg. Un rappel rapide des principales caractéristiques de cette propriété. Ce domaine de 19,5 hectares situé en pied de...

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Tags: Saint Emilion, rive droite, 2007, Canon-La-Gaffelière

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4 août 2009

Le Pin (2)

Les sous-sols de graves profondes ne sont pas favorables au millésimes solaires, ainsi il n’y pas eu de production en 2003. Le millésime 2005 a donné naissance à un vin très mûr, un peu sudiste voire californien dans sa signature. Le terroir de cette...

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Tags: Pomerol, rive droite, 2008, le Pin

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3 août 2009

Le Pin (1)

Le Pin Cette propriété de 2,1 hectares est entièrement consacrée au Merlot, installé sur des graves rouges profondes. Les vignes ont été plantées en plusieurs étapes : 1950, 1978, 1984, et 1995. Actuellement ces deux hectares, représentant trois parcelles,...

Posté par Daniel S à 00:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pomerol, rive droite, 2008, le Pin

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30 juillet 2009

Visite à Vieux Château Certan (2) : D S

Nous avons vu l’encépagement de la propriété, qui donne aux vins un équilibre magistral, quand les vins sont élaborés, sous un climat océanique, typiquement bordelais. Je le rappelle une nouvelle fois : le contexte pédo-géologique joue, ici, un rôle fondamental...

Posté par Daniel S à 23:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pomerol, 2006, rive droite 2006, 2005, Vieux Château Certan

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29 juillet 2009

Visite à Vieux Château Certan (1) : I L

Vieux Château Certan Visite commentée par Alexandre Thienpont, co-propriétaire, petit-fils de Georges Thienpont acquéreur du domaine au siècle dernier. Pomerol est une appellation très morcelée ; s’il est soixante domaines de moins de deux hectares et...

Posté par Daniel S à 23:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pomerol, rive droite, 2005, 2008, Vieux Château Certan

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28 juillet 2009

Visite à Vieux Château Certan (1) : D S

Vieux Château Certan Les vignes de cette propriété de 14 hectares sont réparties de façon suivante : 60%de Merlot sur sols et sous-sols argileux. 35 % de Cabernet Franc sur sols de graves, et 5% de Cabernet Sauvignon sur sous-sols de graves. Le millésime...

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Tags: Pomerol, 2008, Vieux Château Certan, Bordeaux primeurs

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27 juillet 2009

Visite à Petrus ( I L )

Petrus Petrus est une propriété viticole de moins de onze hectares, sur les sept cents qui couvrent l’ensemble de la commune de Pomerol. L’appellation est bâtie sur un plateau de quarante mètres d’altitude, constitué de sols limoneux, sableux plus au...

Posté par Daniel S à 22:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pomerol, rive droite, 2008, Petrus

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27 juillet 2009

Visite à Petrus ( D S )

Je n’avais pas eu l’occasion de revenir à Petrus, depuis un an. Pas de changement notable, si ce n’est qu’en 2008, la propriété qui était pratiquement toujours la première à vendanger à Pomerol, a coupé les raisins plus tard que les autres châteaux avoisinants....

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Tags: Pomerol, rive droite, 2008, primeurs, Petrus

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26 juillet 2009

Les vacances sont finies

Isabelle Leclercq est une amie résidant dans le Nord de la France, passionnée de vins et de cuisine. Elle intervient comme moi sur le forum Buveurs d’Etiquettes : http://www.forum.buveursdetiquettes.fr/ Elle a fait connaissance dans son club de dégustation...

Posté par Daniel S à 11:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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