Journal d'un passionné de la rive droite

Dégustations de vins, visites de domaines, et accords mets/vins


Bordeaux
Bordeaux Rive Droite
Bordeaux Rive Gauche
Les vins d'Alsace
Les vins de Loire
Les Vins du Sud-Ouest
Primeurs 2004
Primeurs 2005
Primeurs 2006
Rhône Nord
Rhône Sud
Vins de Bourgogne
Vins du Languedoc-Roussillon
07 mai 2007

Primeurs 2006 : des vins de la Rive Droite (5)

Un petit retour, en Rive Droite, pour évoquer quelques vins de Côtes, avant de conclure ces commentaires de dégustation «Primeurs», par la présentation des Sauternes. Je reviendrai ultérieurement et ponctuellement, dans certaines chroniques, sur de nouvelles dégustations «Primeurs «, quand l’actualité m’y conduira. Siaurac : Lalande de Pomerol Le nez est assez engageant, avec des parfums de fruits à maturité; cerises noires, un peu de cassis, et d’épices, et des notes très légèrement florales, le vin entre rond en... [Lire la suite]
Posté par Daniel S à 00:05 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

06 mai 2007

Primeurs 2006 : des vins de la Rive Gauche

Un petit tour en Rive gauche, avec des vins qui ne se ressemblent pas du tout, et pourtant ils ont le même géniteur, ce qui prouve une fois de plus que, c’est bien la nature du sous-sol, et par extension du terroir, quand il est respecté, qui signe le vin. Brown Le nez est fin, un peu discret, avec des arômes de cassis, et de mûres, le vin entre en bouche, fondant, avec de très beaux tannins fins et ciselés, de belles saveurs gourmandes de fruits mûrs traversent le vin à tous les stades de la dégustation, le milieu est délicat... [Lire la suite]
Posté par Daniel S à 00:16 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
05 mai 2007

Primeurs 2006 : des vins de la Rive Droite (4)

Nous continuons, avec une série de vins dégustés à  La Grappe. Ces propriétés sont conseillées par Stéphane Derenoncourt, les deux premières propriétés ont bien réussi leurs 2005, les 2006 sont élaborés  dans l’optique du millésime tel que l’a traité Stéphane, les deux domaines suivants ont été pris en charge à partir du millésime 2006 . Sanctus Le nez est assez intense,avec des parfums de fruits rouges variés, le vin entre en bouche assez suave, avec des saveurs fruitées affriolantes, les tannins sont bien... [Lire la suite]
Posté par Daniel S à 00:02 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
04 mai 2007

Primeurs 2006 : des vins de la Rive Droite (3)

Des vins frais, équilibrés, qui ne sont pas faits pour jouer, globalement, dans un registre puissant, mais qui sont élaborés dans le respect du millésime, de la maturité des raisins, sans vouloir en demander plus que les conditions météorologiques du millésime ont bien voulu apporter aux fruits. Clos des Jacobins Le nez est assez intense, avec des arômes assez purs de cerises, violettes, et épices douces, la bouche est assez moelleuse, la trame tannique est assez serrée, avec un toucher assez suave, de très beaux fruits... [Lire la suite]
Posté par Daniel S à 00:05 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
03 mai 2007

Primeurs 2006 : des vins de la Rive Droite (2)

Cette  série de vins, est de bonne à très bonne qualité dans le millésime. Les styles sont différents, certains sont un peu extraits pour des 2006, et les raisins sont assez mûrs à très mûrs, d’autres vins sont plus fins avec une extraction plus douce, en voici donc pour tous les goûts, avec des prix de sortie qui pourraient être raisonnables. Soleil  (Puisseguin ) Le nez est expressif, avec des arômes de cerises noires écrasées, d’épices douces et de mûres, la bouche est gourmande, fondante, de la pulpe, de... [Lire la suite]
Posté par Daniel S à 00:05 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
02 mai 2007

Primeurs 2006 : des vins de la Rive Droite

Continuons notre inventaire des vins de la Rive Droite de ce millésime 2006, vous pourrez découvrir des vins réussis, et même très bons, certains ne sont pas des surprises, et leurs prix de sortie sont toujours accessibles, mais aussi quelques nouveautés, de par leur qualité. Clos Puy  Arnaud Le nez est net, fin et subtil, le vin évoque la cerises fraîche écrasée, des épices douces et un soupçon de mûre, la bouche est assez gourmande avec des tannins très bien enrobés, à tous les stades de la dégustation, le milieu... [Lire la suite]
Posté par Daniel S à 00:07 - - Commentaires [3] - Permalien [#]

01 mai 2007

Primeurs 2006 les vins du vignoble Perse (2)

Commentons donc les vins qui  constituent le navire amiral des vignobles Perse, j’espérais que, sur ce millésime 2006, les choix techniques auraient conduit le propriétaire, et ses cadres techniques à des extractions plus mesurées, et à une recherche d’équilibre et de fraîcheur…. Pavie Decesse Le nez, est assez intense, avec des parfums de café torréfié, de myrtilles, de cassis, (fruits écrasés et feuilles); la bouche est riche assez grasse , les tannins sont bien enrobés, en entrée de bouche, c’est dense, avec des... [Lire la suite]
Posté par Daniel S à 00:13 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
30 avril 2007

Primeurs 2006 les vins du vignoble Perse (1)

Pas de vraie surprise, dans ces vins, le style ne change pas, c’est toujours très moderne, et ceci quelque soit la nature du millésime, ce que l’on peut regretter dans une année comme 2006, avec des vins, dont la qualité et l’austérité des tannins, évoquent davantage la Rive Gauche que la Rive Droite    Sainte Colombe Le nez est assez fruité, avec des parfums qui évoquent la cerise accompagnée d’épices douces, le vin entre en bouche assez charnu, les tannins se durcissent un peu dans un milieu de bouche, sans creux,... [Lire la suite]
Posté par Daniel S à 00:14 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
29 avril 2007

Primeurs 2006 : les vins du Comte Von Neipperg

Une remarquable régularité dans la qualité des vins de ce propriétaire. Rien d’étonnant quand on connaît le conseiller dont la grande force  est une adaptation sensitive au millésime, des choix judicieux, et des vins d’une pureté aromatique et d’une fraîcheur remarquable. Des vins gourmands que l’on a envie de boire et pas seulement de déguster!!!! Marsalette  (Graves ) Le nez évoque le cassis écrasé accompagné de fumée, la bouche est moelleuse, avec des tannins bien enveloppés, le milieu est assez charnu,... [Lire la suite]
Posté par Daniel S à 00:07 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
28 avril 2007

Primeurs 2006 : Pessac Léognan Rouges (3)

Il est des fois où l’ordre alphabétique sert la dégustation, c’est le cas souvent dans la dégustation «primeurs» à Pessac Léognan, et compte tenu de ce que nous avons goûté, il me semble que ça ne devrait pas changer d’une année sur l’autre. Mais vous verrez ultérieurement que je vous parlerais d'un vin d’un excellent rapport qualité –prix dans cette appellation. Malartic Lagravière Le vin est en prise de bois avec des arômes de vanille et de café, grillé et toasté qui dominent les fruits noirs, l’entrée en... [Lire la suite]
Posté par Daniel S à 00:08 - - Commentaires [4] - Permalien [#]