Journal d'un passionné de la rive droite

23 janvier 2014

Mas Laval : Les Pampres 2011, et Montcalmès 2005

Les lecteurs anglophones pourront lire les chroniques du blog en anglais, avec 72 heures de décalage, ici ( http://www.webflakes.com/diary-of-a-lover-of-the-right-bank.html) Un ami qui s’occupe d’un domaine en Entre-Deux-Mers, qui est de plus un passionné...

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Tags: 2005, Mas Laval, Montcalmès, 2011, Coteaux du Languedoc, Aniane, IGP Pays de l’Hérault, Les Pampres

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22 janvier 2014

Deux vins de Bordeaux de la rive droite : Puygueraud 2010 et La Rousselle 2008

Les lecteurs anglophones pourront lire les chroniques du blog en anglais, avec 72 heures de décalage, ici ( http://www.webflakes.com/diary-of-a-lover-of-the-right-bank.html) De nombreux amateurs s’éloignent des vins de Bordeaux, à la suite des prix prohibitifs...

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Tags: Bordeaux, rive droite, 2008, Fronsac, Puygueraud, La Rousselle, 2010, Francs-Côtes de Bordeaux

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21 janvier 2014

Deux Riesling "grand cru" alsaciens : Domaine de l'Agapé et Rémi Gresser

Les lecteurs anglophones pourront lire les chroniques du blog en anglais, avec 72 heures de décalage, ici ( http://www.webflakes.com/diary-of-a-lover-of-the-right-bank.html) Nous avons ouvert des Riesling alsaciens, pendant la période de la fin décembre,...

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Tags: Riesling, noix de Saint Jacques, 2007, Alsace, grands crus, 2010, Rémi Gresser, Domaine de L'agapé, Osterberg, Muenchberg

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20 janvier 2014

Léoville Barton 2002 et Château Belle-Vue 2008

Les lecteurs anglophones pourront lire les chroniques du blog en anglais, avec 72 heures de décalage, ici ( http://www.webflakes.com/diary-of-a-lover-of-the-right-bank.html) Nous avons organisé un repas, lors de la réception de nos enfants et de mes petits-enfants,...

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Tags: Saint Julien, Belle Vue, 2008, 2002, Léoville Barton, Haut-Médoc, pintade, purée de vitelotte

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17 janvier 2014

Filet mignon de sanglier et Charvin, dessert et Sauternes

Les lecteurs anglophones pourront lire les chroniques du blog en anglais, avec 72 heures de décalage, ici ( http://www.webflakes.com/diary-of-a-lover-of-the-right-bank.html) D'un oncle chasseur nous bénéficions souvent de gibier : notre repas dominical...

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Tags: Sauternes, sanglier, 2003, 2007, marinade, Châteauneuf du Pape, Charvin, Haut-Bergeron 2007, Roquefort, clafoutis aux figues

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16 janvier 2014

Passons aux desserts : Sigalas Rabaud et porto Vintage 1999 : Quinta Do Tede

Les lecteurs anglophones pourront lire les chroniques du blog en anglais, avec 72 heures de décalage, ici ( http://www.webflakes.com/diary-of-a-lover-of-the-right-bank.html) Passons aux desserts, c'est vite dit! car les fromages choisis se marient merveilleusement...

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Tags: 1999, Sigalas Rabaud, 1990, Porto, Vintage 2000, Quita Do Tede

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15 janvier 2014

Auberge Espagnole : le fromage et bientôt le dessert...Pavie Macquin, Cornas de T. Allemand et domaine de l'A 1999

Les lecteurs anglophones pourront lire les chroniques du blog en anglais, avec 72 heures de décalage, ici ( http://www.webflakes.com/diary-of-a-lover-of-the-right-bank.html) Les fromages apportés sont faits pour convenir aux vins, et avec Le Mambourg...

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Tags: Domaine de l'A, 1999, Pavie-Macquin, Cornas, 2004. Côteaux du Languedoc, Thierry Allemand

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14 janvier 2014

Auberge Espagnole : verrines et charcuteries, Mambourg de Deiss, Clos du Rouge Gorge, Sassicaia...

Les lecteurs anglophones pourront lire les chroniques du blog en anglais, avec 72 heures de décalage, ici ( http://www.webflakes.com/diary-of-a-lover-of-the-right-bank.html) La suite de notre dégustation s'articule autour d'autres verrines, cette fois...

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Tags: 2006, 1996, 2001, Deiss, Mambourg, Clos du Rouge Gorge Vieilles Vignes, Sassicaia, Vin de pays des côtes catalanes

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13 janvier 2014

Avec nos sympathiques amis de Vignes en Nord : Entre-Deux-Monts, La Closerie les Béguines et Domaine Belluard

Les lecteurs anglophones pourront lire les chroniques du blog en anglais, avec 72 heures de décalage, ici ( http://www.webflakes.com/diary-of-a-lover-of-the-right-bank.html) C'est sur le principe de l'auberge espagnole que nous nous sommes retrouvés pour...

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Tags: 2011, Belluard, Entre-Deux-Monts, Jérôme Prévost, La Closerie Les Béguines, Le Feu, Wiscoutre

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11 janvier 2014

Biennale des vins de Montagne et de Forte Pente

L'organisateur de cette manifestation m'a demandé de bien vouloir faire part de ce salon. La liste des vignerons présents est éloquente (je connais la qualité des vins de quelques vignerons), d'autres propriétés sont à découvrir. Cette information mérite...

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