24 novembre 2022
Paul Ginglinger : Riesling Grand Cru : Eichberg 2014; Domaine Vaïsse : l'Aphyllante 2017
Nous avons ouvert une bouteille de Riesling Grand Cru Eichberg 2014 du Domaine Paul Ginglinger. Ce vin est issu d'une parcelle unique située sur le lieu-dit Hinterer Eich exposée plein sud constituée de sols et sous-sols de marnes parsemées d'éboulis...