Journal d'un passionné de la rive droite

Dégustations de vins, visites de domaines, et accords mets/vins


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28 octobre 2013

Fronsac : Château Dalem

Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI   Nous profitons des Portes ouvertes de ce samedi 26 Octobre pour nous rendre au château Dalem. Brigitte Rullier-Loussert nous reçoit avec beaucoup d’attention, et nous consacre le temps nécessaire pour nous expliquer ses motivations pour poursuivre l’œuvre de son père Michel Rullier qui avait fait connaître Château Dalem, notamment à l’ étranger. Elle apporte sa touche personnelle... [Lire la suite]

25 octobre 2013

Haura 2011 (Graves) et Sociando Mallet 2000 (Haut Médoc)

Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI Deux vins de la rive gauche au programme de ce billet : Haura 2011(Graves rouge) élaboré par Denis Dubourdieu, et Sociando Mallet 2000. Haura 2001 se goûté déjà bien, dans ce millésime il est constitué à proportion égale de Merlot et de Cabernet Sauvignon. La fin de cycle du millésime 2011 a été favorable au bon mûrissement du Cabernet Sauvignon, ce qui se ressent dans la dégustation... [Lire la suite]
24 octobre 2013

Château Guadet-Saint-Julien , et Clos de l'Oratoire dans le millésime 1998

Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI Aujourd’hui, je propose une comparaison, en parallèle, de deux vins de Saint Emilion du millésime 1998. Nous avons ouvert une bouteille du château Guadet Saint Julien, qui s’appelle château Guadet tout court depuis le millésime 2005, et une autre du Clos de l’Oratoire. Deux vins de style et de terroir différents, plus classique pour Guadet situé sur la bordure nord du plateau calcaire, et... [Lire la suite]
23 octobre 2013

Dégustation à l’aveugle de Chenins secs tourangeaux (fin)

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22 octobre 2013

Dégustation à l’aveugle de Chenins secs tourangeaux (2)

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21 octobre 2013

Dégustation à l’aveugle de Chenins secs tourangeaux (1)

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18 octobre 2013

Dîner-dégustation entre amateurs: les vins liquoreux (fin)

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17 octobre 2013

Dîner-dégustation entre amateurs: vins du Rhône (4)

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16 octobre 2013

Dîner-dégustation entre amateurs: vins de Bordeaux (3)

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15 octobre 2013

Dîner-dégustation entre amateurs: deux grands Chardonnays (2)

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