Journal d'un passionné de la rive droite

20 octobre 2015

Des Rieslings alsaciens à l'aveugle au club Jean Melin ( deuxième partie) Louis Sipp, Deiss, Pichler (Autriche) et Fuchs

Cette deuxième série a suscité d'intéressantes discussions après le dévoilement des vins. Pour ma part l'Osterberg 2008 de Louis Sipp a dominé cette séquence, un vin d'une grande jeunesse, doté d'un excellent potentiel se goûtant parfaitement sec, qui...

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Tags: Riesling, Alsace, Louis Sipp, Gruenspiel, Marcel Deiss, Millésime 2009, Millésime 2008, dégustation à l'aveugle, Osterberg, millésime 2012, Autriche, club Jean Melin, Ferderspiel, Henry Fuchs, Kirschberg de Ribeauvillé, Pichler

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19 octobre 2015

Des Rieslings alsaciens à l'aveugle au club Jean Melin ( première partie) : Domaine des Marronniers, Josmeyer et J.-P. Schmitt

Nous avons dédié la séance du samedi 17 octobre 2015 aux Rieslings alsaciens (de préférence) et pour les participants qui en avaient en cave ceux du millésimes 2007 et 2008. Deux adhérents à l'esprit ludique ont apporté des rieslings autrichiens et allemands....

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Tags: Alsace, Rieslings, Kastelberg, Josmeyer, millésime 2007, Millésime 2008, les Pierrets, dégustation à l'aveugle, millésime 2011, club Jean Melin, Domaine des Marronniers, Guy Wach, Jean-Paul Schmitt, Rittersberg

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22 mai 2015

Alsace : Château d'Orschwihr : Riesling 2007 et Louis Sipp : Riesling : Kirchberg de Ribeauvillé 2008

Lors de notre voyage en Alsace, l'année dernière, des amis étaient partis quelques jours avant nous. Pendant ce laps de temps, ils se sont rendus au château d'Orschwihr pour une visite dégustation qu'ils ont conclue par des achats de vins. J'ai dégusté...

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Tags: Riesling, Kirchberg de Ribeauvillé, Louis Sipp, millésime 2007, Millésime 2008, Château d'Orschwihr, Enchenberg Vieux Thann

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5 mars 2015

Domaine de l'Agapé : Riesling Rosacker 2012 et Marcel Deiss : Engelgarten 2000

Nous avons ouvert un Riesling Rosacker 2012 du Domaine de l'Agapé pour accompagner des noix de Saint Jacques snackées. Le vin a été mis en carafe une heure avant la dégustation. Ce vin est une très belle réussite dans ce millésime, et se goûte sec. Le...

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Tags: Alsace, Rosaker, Marcel Deiss, millésime 2012, Domaine de l' Agapé, Vincent Sipp, millésime 2000, blanquette de veau, Engelgarten, Saint Jacques snackées

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5 décembre 2014

Albert Mann : Riesling cuvée Albert 2013 et Gewurztraminer Steingrubler 2011

Le caviste « Terres Millésimées » à Saint Emilion a proposé courant Novembre, une dégustation, pour les personnes intéressées, de vins du Domaine Albert Mann ( Alsace) qui débutait par deux vins de cépage ( Muscat et Pinot blanc) dont nous reparlerons...

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Tags: Riesling, Albert Mann, gewurztraminer, Rosenberg, Altenbourg, Terres Millésimées, millésime 2011, millésime 2013, Cuvée Albert, Steingrubler

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7 octobre 2014

Visite au domaine Albert Boxler à Niedermorschwihr (Alsace) : Pinot Gris et Gewurztraminer

Nous terminons ce compte rendu de dégustation par les vins de cépages Pinot Gris et Gewurztraminer. Ces vins sont bons à excellents, avec naturellement moins de fraîcheur que ceux issus du cépage Riesling. Les Gewurztraminer sont assez variétaux et donnent...

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Tags: Vendanges tardives, Alsace, Brand, gewurztraminer, PInot Gris, millésime 2011, Albert Boxler, Sommerberg W

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6 octobre 2014

Visite au domaine Albert Boxler à Niedermorschwihr (Alsace) : Les Rieslings

Nous n’avions pas prévu, lors de notre séjour en Alsace, de visite au domaine Albert Boxler à Niedermorschwihr, car il n’y avait que très peu de vins à vendre. Notre emploi du temps de la fin d’après midi du vendredi 30 mai 2014, nous laissait une plage...

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Tags: Riesling, Alsace, millésime 2012, millésime 2011, Albert Boxler, Niedermorschwihr, Riesling Sommerberg, Riesling Sommerberg D, Riesling Vendanges Tardives

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10 septembre 2014

Domaine de l'Agapé : Riesling Rosacker 2007 et domaine Ernest Burn : Riesling Clos Saint Imer La Chapelle 1999

Lors de notre visite au domaine de l’Agapé fin mai dernier, nous avons évoqué, avec Vincent Sipp le remarquable riesling Rosacker 2008 qu’il a produit et que nous avons dégusté. Il nous a offert un riesling Rosacker 2007, ouvert le soir même avec les...

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Tags: Alsace, La Chapelle, Clos Saint Imer, Riesling Rosenberg 2009, Domaine de L'agapé, Vincent Sipp, millésime 1999, Rosacker 2007, domaine Ernest Burn, tarte au Maroilles

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4 septembre 2014

Gewurztraminer : Zind Humbrecht : Clos Windsbuhl 1989 et Riesling : André Kientzler : Cuvée François Alphonse 2011

Un de nos amis a souhaité nous faire déguster, lors d’un dîner chez nous une bouteille de gewurztraminer Clos Windsbuhl 1998 du domaine Zind Humbrecht. Mon épouse a confectionné un cheese-cake aux fruits exotiques pour accompagner le vin, l’accord mets/vin...

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Tags: Riesling, gewurztraminer, Kientzler, cuvée François Alphonse, Clos Windsbulh, Zind Humbrecht, millésime 2011 aveugle, millésime 1989, cheesecake aux fruits exotiques, poulet aux citrons, vins d'Alsace

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12 août 2014

Visite-dégustation au domaine de l'Agapé : Vincent Sipp à Riquewihr ( Alsace) : fin

Cette deuxième partie est consacrée au cépage Gewurztraminer, aux Vendanges Tardives, et aux Sélections de Grains Nobles. La gamme du Domaine de l’Agapé se décline en cinq thèmes : -collection Emotion : les bulles (Crémant) -collection Expression : les...

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Tags: Vendanges tardives, Riesling, Alsace, Schoenenbourg, gewurztraminer, sélection de grains nobles, Millésime 2008, Hélios, millésime 2012, millésime 2011, Domaine de l' Agapé, Vincent Sipp, Pinot noir, Riquewihr, "Expression", Pinot noir "B"

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