Journal d'un passionné de la rive droite

10 octobre 2009

Isabelle a vu l'émission " Envoyé Spécial "consacrée au vin

Concernant l’émission d’Envoyé Spécial (Le vin est-il un produit naturel ?) qui fait courir tant de bruits actuellement sur le net, il est un mot d’ordre unanime - ou presque – qui aligne les avis de ceux qui ont suivi le reportage : désinformation… Thème...

Posté par Daniel S à 00:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Envoyé Spécial, France Télévision, désinformation, environnement, pesticides, vin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 octobre 2009

Un repas-dégustation phénoménal (2)

Poursuivons le récit de cette remarquable dégustation avec tout d’abord un petit coup de projecteur sur le menu : Brouillade aux cèpesPigeonneau rôti au jus de champignon et son aumônière de petits légumesFromagesTartelette au raisin blanc . La chronique...

Posté par Daniel S à 23:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Riesling, Trimbach, 2002, Clos Saint Hune, Coulée de Serrant, Nicolas Joly, Savennières

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 septembre 2009

Les Foires aux vins (2)

Avant de préciser les vins qui, à mon avis représentent le meilleur rapport qualité/prix de ces foires aux vins 2009, à dominante de vins de Bordeaux, vous pourrez lire mes commentaires des vins du millésime 2006 dégustés lors du Week-end des Grands Amateurs:...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2006, Bordeaux, 2007, Alsace, Bourgogne, Foires aux vins 2009, Languedoc, Rhône

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 septembre 2009

Les Foires aux vins (1)

Comme chaque année, début Septembre (le 8 pour Carrefour), s’ouvrent les foires aux vins, elles vont durer cette année jusqu’au 11 Octobre selon les enseignes. Difficile, une fois de plus, de globaliser les vins proposés entre les offres nationales et...

Posté par Daniel S à 00:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bordeaux, Auchan, Carrefour, Casino, Foires aux vins, Leclerc, SuperU

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 juillet 2009

Les vacances sont finies

Isabelle Leclercq est une amie résidant dans le Nord de la France, passionnée de vins et de cuisine. Elle intervient comme moi sur le forum Buveurs d’Etiquettes : http://www.forum.buveursdetiquettes.fr/ Elle a fait connaissance dans son club de dégustation...

Posté par Daniel S à 11:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 juillet 2009

Enfin, c'est l'été !!!!

Il faut beau en Gironde ,la vigne , enfin les secteurs, qui n’ont pas trop souffert des outrages de la grêle, après une floraison rapide et assez homogène, commence à avoir une développement foliaire prolifique avec le climat tropical qui règne actuellement...

Posté par Daniel S à 00:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: La Mondotte, Domaine de Chevalier 2001, Larcis Ducasse, Petrus, Luc de Conti, le Pin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 mars 2009

Que c'est bon les vins blancs !!!

Après cette longue série de vins rouges, quelques participants avaient prévu de nous faire goûter quelques vins blancs secs du millésime 2003 ; enfin pour les amateurs de tension de « belle » acidité gustative » 2003 n’est tout de même pas le style de...

Posté par Daniel S à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2003, Domaine Cordier, Pouilly Fuissé, Stéphane Tissot, en Barberon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 mars 2009

Des vins du millésime 2003 en France, à l'aveugle

Avec les commentaires d’aujourd’hui se termine la dégustation des vins rouges à l’aveugle de quelques vins français du millésime 2003. Si les vins de la première série ont été assez décevants, on peut se poser deux questions : Des mises en carafe trop...

Posté par Daniel S à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2003, Montravel, Moulin de Caresse, VDP de l'Agenais, domaine de Boiron, l'Oustal Blanc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 mars 2009

Des vins du millésime 2003 en France, à l'aveugle

Les trois vins, commentés aujourd’hui, sont de très belles réussites dans le contexte de cette dégustation ; et pourtant, leurs géniteurs n’ont pas forcément la même idée sur la notion de maturité. Leur origine géographique très différente, pour l’un...

Posté par Daniel S à 00:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saint Emilion, Lynsolence, 2003, Domaine de l'Ancienne Mercerie, Haut Médoc, Sociando Mallet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 mars 2009

Des vins du millésime 2003, en France, à l'aveugle

Malgré, quelques légères imperfections, la dégustation pose, tout de même quelques interrogations, sur l’équilibre des vins du millésime 2003. N’y a-t-il pas eu des décalages de maturité entre les jus, et les peaux et les pépins, qui ont rendu les vins,...

Posté par Daniel S à 00:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2003, Saint Estèphe, Cos Labory, Richaume, Trévallon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>