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Journal d'un passionné de la rive droite
15 septembre 2015

Dégustation de différents vins blancs (monocépage) français

Dégustation de différents vins blancs (monocépage) français
Les vins de la deuxième série que je commente aujourd'hui ont été préparés de la même façon que la série qui a été détaillée dans le billet d'hier. Arcane 2011 du Château de Fosse-Sèche (Saumur) présentait un début d'oxydation d'autant plus regrettable...
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Tags: Riesling,  Alsace,  Chablis,  Kientzler,  Loire,  Jurançon,  dégustation à l'aveugle,  millésime 2012,  millésime 2011,  Arcane,  Château de Fosse-Sèche,  Laurent Tribut,  Saumur,  millésime 2013,  club Jean Melin,  Domaine Uroulat,  François Alphonse,  cuvée Marie

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14 septembre 2015

Dégustation de différents vins blancs (monocépages) français à l'aveugle (1)

Dégustation de différents vins blancs (monocépages) français à l'aveugle (1)
Pour la rentrée de la saison 2015-2016 de notre club de dégustation, nous avons choisi de déguster les vins blancs (monocépage) à l'aveugle. Un seul vin faisait exception à la règle ( Les Mûriers 2013 du Mas Bruguière élaboré avec 80% de Roussanne et...
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Tags: Alsace,  Languedoc,  Loire,  Muscadet,  Domaine de L'agapé,  dégustation à l'aveugle,  Sancerre,  millésime 2011,  Mas Bruguière,  millésime 2013,  club Jean Melin,  Pinot blanc,  Jo landron,  Amphibolite Nature,  Les Mûriers,  millésime 2014,  Domaine de la Perrière

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8 septembre 2015

Syrie : Bargylus 2007, Espagne : Alonso del Yerro cuvée Maria 2008 et Larcis Ducasse 2009

Syrie : Bargylus 2007, Espagne : Alonso del Yerro cuvée Maria 2008 et Larcis Ducasse 2009
Les trois vins rouges suivants sont également dégustés à l'aveugle. Il vont faire travailler les méninges des dégustateurs surtout les deux premiers vins commentés, beaucoup moins pour le troisième vin décrit. Bargylus appartenant à la famille Saadé (Liban)...
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Tags: Saint Emilion,  Larcis Ducasse,  rouge,  Millésime 2009,  millésime 2007,  Millésime 2008,  Espagne,  Ribera del Duero,  Bargylus,  Syrie,  Alonso del Yerro,  cuvée Maria

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7 septembre 2015

Champagne Delamotte, Jean-Michel Deiss : Grasberg et Schoffweg : millésime 2009

Champagne Delamotte, Jean-Michel Deiss : Grasberg et Schoffweg : millésime 2009
Cyrille et Aude nous ont conviés, en compagnie de Julien et de son épouse Diala en ce dernier jour du mois d'août pour un déjeuner dans leur résidence bordelaise. Nous débutons par un champagne Delamotte blanc de blancs (voir le commentaire). Les vins...
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Tags: Champagne,  Alsace,  Grasberg,  Marcel Deiss,  Millésime 2009,  dégustation à l'aveugle,  Delamotte,  Schoffweg,  blanc de blancs

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3 septembre 2015

Côtes du Rhône Charvin 2005, Côte de Brouilly : Bouland : Mélanie 2011, Cornas Granite 30 millésime 2010 pour un barbecue

Côtes du Rhône Charvin 2005, Côte de Brouilly : Bouland : Mélanie 2011, Cornas Granite 30 millésime 2010 pour un barbecue
Ma belle sœur et mon beau frère qui passaient leurs vacances sur la côte landaise ont fait une halte chez nous lors de leur remontée sur la métropole lilloise. Un couple d'amis libournais s'est joint à nous pour ce rapide dîner autour d'un barbecue. Les...
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Tags: Saint Emilion,  millésime 2010,  Millésime 2008,  Daniel Bouland,  Charvin,  Côte du Rhône,  Cornas,  Vincent Paris,  Granite 30,  Cuvée Mélanie,  Côte de Brouilly,  millésime 2011,  millésime 2005,  Carillon de L'Angelus,  entrecôte Lavève

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28 août 2015

Pithon-Paillé : Mozaïk (blanc) 2012 et Vaqueyras : Sang des Cailloux : cuvée Loppy 2012

Pithon-Paillé : Mozaïk (blanc) 2012 et Vaqueyras : Sang des Cailloux : cuvée Loppy 2012
Début juillet, nous sommes allés tester le bar à vins Le Zinc Authentique à Libourne. Cet établissement rencontre un succès certain, si l'on se réfère au « bouche à oreille » local qui n'a pas été démenti par la fréquentation du lieu lors de notre visite...
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Tags: blanc,  Loire,  millésime 2012,  Mozaïk,  Pithon-Paillé,  Sang des Cailloux,  Vaqueyras,  Le Zinc Authentique,  cuvée Loppy

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19 août 2015

Champagne : Francis Boulard et fille : Petraea et Domaine de l'Agapé : Riesling : Osterberg 2011

Champagne : Francis Boulard et fille : Petraea et Domaine de l'Agapé : Riesling : Osterberg 2011
Une amatrice de vin de Champagne a fait un séjour chez nous au début du mois d'août. Nous avons ouvert une bouteille de Petreae de Francis Boulard qu'elle aime. Ce vin a été bien conservé dans une cave fraîche, et se présente fort bien, il a parfaitement...
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Tags: Champagne,  Alsace,  Francis Boulard et fille,  Osterberg,  millésime 2011,  Domaine de l' Agapé,  Petreae

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14 août 2015

Arbois : Bénédicte et Stéphane Tissot : Savagnin Amphore 2009 et Terrasses du Larzac : Montcalmès 2012

Arbois : Bénédicte et Stéphane Tissot : Savagnin Amphore 2009 et Terrasses du Larzac : Montcalmès 2012
Notre ami Pascal de passage chez nous a souhaité que nous dégustions ensemble (bouteille découverte) une bouteille de Savagnin Amphore 2009 de Bénédicte et Stéphane Tissot que l'un comme l'autre nous n'avions jamais goûtée. Voici les informations fournies...
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Tags: Languedoc,  Millésime 2009,  Arbois,  Montcalmès,  Terrasses du Larzac,  millésime 2012,  Amphore,  Bénédicte et Stéphane Tissot,  Savagnin

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6 août 2015

Languedoc : Terrasses du Larzac : Montcalmès 2011 et Moulis-en-Médoc : Poujeaux 2009

Languedoc : Terrasses du Larzac : Montcalmès 2011 et Moulis-en-Médoc : Poujeaux 2009
Un magret de canard aux épices orientales nous a donné l'occasion d'ouvrir, une nouvelle fois, une bouteille de Montcalmès 2011, un vin qu'apprécie particulièrement mon épouse. Cette bouteille a été mise en carafe une heure et demie avant la première...
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Tags: Moulis,  Poujeaux,  Languedoc,  Millésime 2009,  Montcalmès,  Terrasses du Larzac,  millésime 2011,  magret de canard aux épices orientales

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13 juillet 2015

Vouvray : Foreau : sec 2008 et Terrasses du Larzac : Montcalmès : rouge 2010

Vouvray : Foreau : sec 2008 et Terrasses du Larzac : Montcalmès : rouge 2010
La venue de mon fils en Gironde pour ses activités nous a réunis autour d'un simple dîner d'été. Nous avons ouvert une bouteille de blanc 2008 de Foreau (Vouvray) pour débuter le repas, le vin présentait une très légère oxydation (voir le commentaire)...
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Tags: rouge,  Vouvray,  Foreau,  Loire,  millésime 2010,  Seclin,  Millésime 2008,  Montcalmès,  Carré d'agneau,  Terrasses du Larzac

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