Journal d'un passionné de la rive droite

12 novembre 2008

Fronsac Portes ouvertes 2008 (5)

Quelques précisions supplémentaires sur cette propriété. Les vendanges sont faites manuellement en petites cagettes, pour avoir des baies les moins écrasées et dans le meilleur état possible. L’élevage est entièrement fait en barriques, même pour la cuvée...

Posté par Daniel S à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 novembre 2008

Fronsac : Portes ouvertes 2008 (4)

Cette belle propriété de 20 hectares, sise à Saillans, domine la vallée de l’Isle, le vignoble est planté sur une belle variété de sols et de sous-sols : calcaire à astéries (plateau), et des molasses (argilo-calcaire) sur les côtes. L’encépagement offre...

Posté par Daniel S à 01:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 novembre 2008

Fronsac : Portes ouvertes 2008 (3)

Château de Carles De Carles 2005 La robe, de profondeur moyenne, offre des reflets de couleur pourpre, le nez, net et ouvert est très merlot, avec des parfums de cerises, et de fruits rouges, la bouche est bien construite, à la dimension du millésime,...

Posté par Daniel S à 00:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 novembre 2008

Fronsac : Portes ouvertes 2008 (2)

Dans la chronique du jour, nous achevons notre tour d’horizon des vins du château Richelieu, et je commente la meilleure cuvée du château Belloy en appellation Canon-Fronsac, qui produit des vins de facture classique, avec des maturités un peu plus abouties...

Posté par Daniel S à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 novembre 2008

Fronsac : Portes ouvertes 2008 (1)

Château Richelieu Cette propriété de 12,5 hectares est située sur la retombée du tertre de Fronsac. Les vignes (75% Merlot, et 25% Cabernet franc ), d’une moyenne d’âge de 35 ans, sont plantées sur des sols et sous-sols argilo calcaire; une parcelle la...

Posté par Daniel S à 00:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 octobre 2008

Encore le millésime 1994!!

Cette propriété de la Rive Droite, possède la plus grande superficie de son appellation (environ 24 hectares). Plantées sur des sols et sous-sols argilo-graveleux, les vignes donnent la part belle au Merlot (90%), le reste de l’encépagement se répartit...

Posté par Daniel S à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 octobre 2008

Retour sur le millésime 2005

L’appellation Côtes de Castillon propose, dans le millésime 2005, des vins de très belle qualité, voir excellents, et pour certains de très bonne garde (Clos Puy Arnaud, d’Aiguilhe, Domaine de l’A, pour ne citer que les plus connus). D’autres propriétés...

Posté par Daniel S à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 octobre 2008

Des Bordeaux 2006 en bouteilles (6)

Cette propriété de 10 hectares, achetée par Jean Halley en 2000, est aujourd’hui gérée par ses enfants. Son originalité est due à la présence de trois types de sous-sols : une partie argilo-calcaire, un ensemble de sables argileux et une entité de sables....

Posté par Daniel S à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 octobre 2008

Des Bordeaux 2006 en bouteilles (5)

J’ai eu l’occasion de converser sur le forum http://www.forum.buveursdetiquettes.fr/ , avec un amateur passionné, qui intervient dans les forums dédiés aux vins, et blogger de surcroit, à propos d’une dégustation du château Beauregard 2006 ( Pomerol)....

Posté par Daniel S à 00:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 octobre 2008

Des Bordeaux 2006 en bouteilles (4)

Cette propriété remarquablement située, sur la terminaison ouest du plateau calcaire à astéries, a connu un renouveau qualitatif à partir du millésime 2004, grâce à une recherche des maturités bien spécifiques aux différents cépages. L’encépagement est...

Posté par Daniel S à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 20 30 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 > >>