750 grammes
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Journal d'un passionné de la rive droite
2 juin 2009

Week-end des Grands Amateurs : Pomerol (1)

Pomerol 2006 Pomerol a le grand avantage d’avoir les terroirs les plus précoces des grandes appellations de Bordelais, en vins rouges, ce qui offre, dans les cycles longs de la vigne, de type océanique, d’être souvent à l’abri des orages de la mi-septembre....
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15 mai 2009

Un riche week-end en perpective

A partir de demain, le programme va être chargé, avec tout d’abord une dégustation à Puisseguin dans le cadre d’un dîner franco-belge, avec des Bourgogne blancs de Coche-Dury, de Roulot, d’Anne Claude Leflaive, et des Chablis de Dauvissat, puis des Bordeaux...
24 mars 2009

Toujours en rive droite

La dégustation à l’aveugle, des vins de la rive droite, du millésime 2006, nous avait laissé perplexe sur la qualité d’une des bouteilles, mais pas du tout sur celle du vin, d’une façon générale, en ce qui me concerne. J’ai goûté une autre bouteille sur...
16 mars 2009

Des vins du millésime 2003 en France, à l'aveugle

Les trois vins de cette série, sont, malgré les caractéristiques du millésime, assez représentatifs de leur lieu d’origine. Nous nous sommes amusés à essayer de déterminer l’origine des vins, dans cette dégustation à l’aveugle. En compulsant mes notes,...
9 mars 2009

Il sont gourmands....

Se faire plaisir avec deux vins, issus de sous-sols opposés dans leur nature, dans des millésimes différents, mais pas forcément antinomiques, c’est le challenge que l’on peut considérer comme réussi, avec la dégustation de ces deux flacons. Deux très...
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27 février 2009

Dégustation des vins de la rive droite du millésime 2006 (fin)

Dégustation des vins de la rive droite du millésime 2006 (fin)
Nous terminons cette dégustation, avec un vin des Côtes de Bourg, un ténor de l’appellation, qui s’est bien comporté (sans plus), il sera à mon avis, bien mieux en place, dans 3 ou 4 ans, avec une matière bien fondue, et un avenir assez serein. Vous trouverez...
26 février 2009

Dégustation des vins de la rive droite du millésime 2006 (8)

Les deux vins présentés dans cette série sont, en quelques sortes, deux cas d’écoles, avec la volonté pour les deux propriétaires de produire deux belles bouteilles. Pour y parvenir : un travail rigoureux à la vigne, et une volonté de choisir des tonneliers...
25 février 2009

Dégustation des vins de la rive droite du millésime 2006 (7)

Cette seconde série est très équilibrée dans la qualité des vins, avec des réussites notables dans le millésime, à notre avis de modestes amateurs, les deux bouteilles commentées maintenant sont des vins, parfaitement respectueux du millésime et de leur...
24 février 2009

Dégustation des vins de la rive droite du millésime 2006 (6)

Les deux vins commentés aujourd’hui ont des profils assez différents, ils sont pourtant issus de sous-sols argilo-calcaire, et qui plus, est sur des soubassements franchement calcaires. Les encépagements diffèrent : le premier comporte 60% de Merlot et...
23 février 2009

Dégustation de vins de la rive droite du millésime 2006 (5)

Cette dégustation en bouteille, des crus de la Rive Droite, va permettre d’apprécier le niveau des acidités gustatives, qui semblaient être, un peu soulignées dans ce millésime 2006, pour les vins goutés en « primeurs » Pas d’ acidité trop vive, pour...
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