Journal d'un passionné de la rive droite

Pour terminer le dîner, et comme les amateurs de vins rouges ne peuvent pas s'en passer dans un repas, j'ai ouvert , autour de quelques fromages sélectionnés (dont du Saint Nectaire) et servi à l'aveugle à nos hôtes une bouteille de Mas Jullien Autour de Jonquières 2014. Le vin a été dégusté, puis mis en carafe une heure et demie avant le service. Le vin se goûte très bien, dans un style frais élégant, aromatique et élancé qui correspond bien à ce millésime 2014 léger et plutôt tendre dans cette région habituée aux millésimes... [Lire la suite]