Bordeaux Primeurs : millésime 2021: vins blancs : appellation Pessac-Léognan à l'UGC , et autres appellations de la rive droite

Les vignes blanches n'ont pas été plus épargnées que les vignes rouges par le gel d'avril et la poussée virulente de mildiou de juin et du début juillet. Mais l'été frais et maussade suivi d'une fin août et d'un début septembre sec et assez chaud a permis de choisir la date des vendanges la plus favorable en fonction du profil du vin souhaité par la propriété. Avec le millésime 2021 nous sommes revenu à un style plus classique des vins blancs bordelais. Cet été frais a permis la préservation des précurseurs d'arômes et a abouti à des vins dotés d'une palette aromatique pure et intense. Les teneurs élevées d'acide malique ont autorisé d'aller chercher de très bonnes maturités sans se soucier d'avoir un risque de vins un peu lourds (comme en millésime solaire) surtout sur les terroirs sablo-graveleux. Les vins sont très réussis, avec une belle pureté aromatique, une bonne densité, pour certains avec de la chair, et des finales allongées à longues fraîches (sans excès), très expressives.

Les propriétés les plus qualitatives ont élaboré des vins de haut niveau, mais dans l'ensemble les châteaux de Pessac-Léognan ont réalisées de très bons à excellents vins blancs. A noter qu'en rive droite sur des terroirs argilo-calcaires, on observe aussi de belles réussites dans les châteaux élaborant des vins blancs (en appellation autorisée ou pas : Vin de France) .

Les robes sont de couleur jaune très clair et brillantes

Bouscaut 2021

L'agitation libère des arômes d'agrumes, et d'élevage net en arrière plan. La bouche est tonique finement charnue, et fruitée. La finale est étirée par une fraîcheur sans excès, et d'une bonne expression aromatique. Noté 91-93

Carbonnieux 2021

Le nez ouvert évoque les agrumes (citron dominant), avec des notes florales et de léger buis. La bouche est délicatement charnue et veloutée dans sa première partie d'une bone tenue et fruitée. La finale est allongée fraîche et aromatique. Noté 90-92

Domaine de Chevalier 2021

l'olfaction est expressive, avec des arômes de fruits du verger, d'agrumes mûrs (dont l'orange) de fleurs blanches, et des notes de fines infusions. La bouche offre une chair bien formée et veloutée, un milieu de bouche dense, rehaussé de fruits éloquents. La finale est longue intense, fraîche, dynamique et très expressive. Noté 95-97

 

Larrivet Haut-Brion 2021

L'agitation amplifie des arômes d'agrumes mûrs, de fruits blancs, avec des notes florales et de menthe fraîche. La bouche fruitée, d'une bonne tenue offre une chair délicate et veloutée.Lafinale est allongée, assez veloutée, fraîche soulignée par des arômes de fruits mûrs. Noté 92-94

Malartic-Lagravière 2021

L'aération libère des arômes de fruits variés (blancs et jaunes) nuancés de notes florales. La bouche veloutée et assez charnue offre une élégante plénitude dans un milieu de bouche fruité. La finale est longue est fraîche tout en conservant une chair veloutée, et aromatique. Noté 93-95

Pape Clément 2021

Le nez est séduisant et expressif avec des arômes de fruits exotiques variés, de fleurs champêtres , et une pointe d'épices. . La bouche est dense, bien en chair, pleine, veloutée et fruitée. La finale est longue, d'une bon maintien , fraîche et expressive. Noté 94-96

Smith Haut Lafitte 2021

Des arômes de fruits mûrs (dont des agrumes) nuancés de notes florales et d'une touche d'épices soulignent une olfaction expressive. La bouche ets fraîche, avec une matière dense dans une construction longiforme, délicatement charnue et très fruitée. La finale est longue, dynamique, dotée d'une fraîcheur bien dosée, et très aromatique. Noté 94-96

 

Couhins 2021

L'agitation amplifie des arômes de pamplemousse, de verveine et de fleurs séchées. La bouche offre une texture veloutée, une élégante densité dès le milieu de bouche rehaussée de fruits expressifs. La finale est allongée, tonique, fraîche, et très expressive. Noté 92-94

Francs-Côtes de Bordeaux.

Puygueraud 2021

assemblage : Sauvignon blanc 64%, Sauvignon gris 36%

Le nez pur et intense évoque les fruits mûrs (mandarine et citron) , avec des notes de cumbawa, une touche de fruits blancs et de gingembre. La bouche offre une chair veloutée, un milieu de bouche bien rempli (dans le contexte du millésime), et très fruitée. La finale d'une très bonne allonge est dynamique, fraîche, très aromatique et salivante. Noté 92-94

 

Les Charmes Godard 2021

assemblage : Sémillon 65%, Sauvignon blanc 20%, Sauvignon gris 15%

L'olfaction est très expressive avec des arômes de poire, d'oranges, de pamplemousse rose, et chèvrefeuille. La bouche est très veloutée, bien en chair, dense, ample, et fruitée. La finale conserve une texture veloutée, elle est longue portée par une impeccable fraîcheur et mise en valeur par une palette aromatique intense. Noté 93-94

 

Bordeaux Supérieur : Le Blanc de Reignac 2021

L'agitation amplifie des arômes de fruits blancs, d'agrumes avec un élevage de qualité en arrière plan. La bouche est élégante bien construite dans le contexte du millésime avec une chair délicate et veloutée, un peu plus dense dans un milieu de bouche fruité. La finale est allongée, fraîche, et expressive. Noté 91-93