Saint Emilion : Denis Barraud : Lynsolence 2016; Médoc : Clos Manou 2019

Nous aimons beaucoup les vins de Denis Barraud, et particulièrement sa cuvée Lynsolence qui une nouvelle fois s'est très bien dégustée dans le millésime 2016, après deux heures de carafe. Ce millésime est très bon à excellent mais il n'a pas, en rive droite, la structure et la charpente des millésimes 2015 et 2018 pour n'évoquer que ses plus proches voisins.

Cette cuvée est issue d'un vignoble de 2,5 hectares (100% Merlot) situé sur le lieu-dit "Le Bert" (commune de Saint-Sulpice de Faleyrens). Les vignes sont plantées sur des sables très graveleux et graves très profondes reposant sur un substrat d'alios (crasse de fer). Il n'est pas étonnant que le vins aient alors quelques accents pomerolais. Pour ceux qui veulent en savoir plus la vinification et l'élevage : lire ici 

Nous avons ouvert une nouvelle bouteille de Clos Manou 2019 pour faire goûter ce vin à l'aveugle. C'est un vin excellent, avec une belle maturité , de la richesse, une élégante concentration, de la longueur, et une palette aromatique expressive. Il est un léger ton au dessus le lendemain dans ce très beau millésime qui s'aborde en plus bien dans sa jeunesse.

Saint Emilion : Denis Barraud : Lynsolence 2016

La robe est profonde avec un fin liseré de teinte sanguine. L'aération amplifie des arômes de cerises noires, de mûres, de légères épices , nuancés de fleurs mauves, avec un élévage élégant nettement en arrière plan . L'attaque est veloutée, le vin se développe dans un corps bien formé, dense, aux rondeurs avenantes, agrémenté de fruits expressifs. La finale est longue, d'un bon maintien ( légèrement ferme) tout en restant veloutée, fraîche et aromatique. Noté 16,5 (93/100) voire une peu plus dans 3 ou 4 ans, note plaisir 16,5

Médoc : Clos Manou 2019

La robe est profonde violine au bord du verre. Le nez intense évoque le cassis mûr, les cerises, les épices douces, avec de notes de violettes, et un bel élevage bien en arrière plan. . La bouche est consistante, corsée, dense, avec une chair veloutée enrobant les tannins fins et mûrs, rehaussée de fruits éloquents. La finale est longue, appuyée, légèrement ferme, très expressive, et dotée d'une fraîcheur de bon aloi. Noté 17/20 (94/100), note plaisir 16,5