Portes Ouvertes à Pomerol (20-21/11/2021) : Château Ferrand et Château Beauregard

Les propriétés de Pomerol proposent des Portes Ouvertes tous les deux ans.

L'épidémie de Covid n'a pas permis de le faire en 2020, il s'est donc écoulé trois années entre ces deux dernières manifestations. Les châteaux du coeur du plateau ont l'habitude de ne pas participer à cet évènement. Nous en profitons donc pour aller visiter les propriétés de moindre notoriété, ce qui ne signifie pas qu'elles n'élaborent pas de vins de belle qualité surtout dans les millésimes chauds à solaires de ces dernières années qui apportent de la concentration naturelle que les sols et sous-sols ne peuvent pas fournir (dominante sableuse).

Château Ferrand

Le château Ferrand appartient à la famille Gasparoux depuis plusieurs générations (première acquisition en 1934). Le vignoble est situé pour une très grande majorité des vignes (15 hectares) sur la retombée sud-ouest du plateau (chemin de la Commanderie), et pour trois hectares à proximité de l'Eglise de Pomerol. La propriété est actuellement en conversion en agriculture biologique.

Trois cuvées sont produites :

Château Ferrand : 12 hectares composés de Merlot 60%, Cabernet franc 40% plantés sur les sables anciens légèrement graveleux sur un substrat de crasse de fer, élevage 18 mois en barriques de chêne français renouvelés par tiers chaque année

Château Haut-Ferrand : 3 hectares de sélections parcellaires du château avec un assemblage de Merlot 80% et cabernet franc 20%, élevage 18 mois en barriques de chêne français renouvelés par tiers chaque année

La Fleur Ferrand est une cuvée élaborée avec 100% de Merlots plantés sur des sols de graves reposant sur des argiles (près de l'église de Pomerol), elle est élevée 100% en barriques neuves.

Château Ferrand 2014

assemblage Merlot 50% cabernet franc 50%

Robe assez soutenue rubis à grenat au bord du verre. L'agitation accentue des arômes de prunes, de cassis nuancé de notes florales, et d'élevage en arrière plan. La bouche est souple, assez veloutée, linéaire, un peu fluide, et fruitée. La finale est élancée, fraîche, un peu ferme, assez fruité et florale. Noté 14,5 Attendre le dizième anniversaire pour plus de plaisir.

Château Ferrand 2016

La robe est soutenue de couleur burlat. Le nez est élégant et ouvert avec des arômes de cerises, de léger cassis, de fleurs mauves, et des notes épicées. La bouche est tonique délicatement charnue et veloutée, plus pleine dans un milieu de bouche fruité. La finale est allongée, fraîche, assez veloutée et d'une bonne expression aromatique. Noté 15

Château Haut-Ferrand 2002

La robe est assez soutenue de teinte grenat à orangée près du disque. Le bouquet évoque la truffe noire, les fruits rouges "mats", avec des notes ferugineuses et de léger tabac. La bouche est souple, dans une construction longiforme, finement charnue, souligné par les arômes d'évolution. La finale de longueur normale est fine, délicate, avec la palette aromatique décelée à l'olfaction. Noté 14,5 pour les amateurs de ce type de vin

Château Beauregard

Les famille Moulin (Galeries Lafayette) et Cathiard (Smith Haut-Lafitte) ont fait l'acquisition du château Beauregard en 2014 et également du Château Pavillon Beauregard (Lalande de Pomerol). Cette propriété, (située sur la bordure sud-est du plateau) de 17,5 hectares est plantée avec 70% de Merlot (sur graves argileuses) et 30% de Cabernet franc (sur des graves plus profondes). En 2016 les nouveaux propriétaires décident d'une plantation de Cabernet Sauvignon (4% du vignoble) qui entrera dans l'assemblage dans quelques années. Les nouvelle plantations se font à des densité plus élevées (9200 pieds à l'hectare). Un nouveau cuvier gravitaire a été aménagé avec 22 cuves ( 60 à 80 hectolitres) tronconniques en béton adaptées au parcellaire. Deux chais à barriques (dont un gravitaire) ont été élaborés.

Le Château Pavillon Beauregard (12 hectares ) est situé à Néac . Le vignoble est constitué de 75% de Merlot et 25% de Cabernet franc installés sur un terroir argilo-graveleux à intercalation d'alios.

Lalande de Pomerol : Pavillon de Beauregard 2019

La robe est soutenue de couleur rubis à pourpre. Le nez élégant et frais évoque les cerises, le cassis, avec des notes de légère épices douces et florales. La bouche dotée de tannins fins est fraîche, veloutée, plus ronde et un peu plus pleine dans un centre délicatement charnu et fruité. La finale est élancé, fraîche, tout en conservant une texture assez veloutée, fruitée et florale. Noté 15

Pomerol : Benjamin de Beauregard 2017

La robe rubis est assez soutenue. L'olfaction est simple et avenante avec des arômes de fruits rouges (cerises dominante) nuancés de notes florales. La bouche est souple, linéaire, , assez fluide, finement charnue, velouté et fruitée. La finale dans la continuité est svelte, fraîche, fruité, et florale. Noté 14

Pomerol : Château Beauregard 2014

assemblage : Merlot 70%, Cabernet franc 30%, le grand vin représente 50% de la récolte

La robe est assez profonde de teinte rubis à grenat près du disque, L'aération accentue des arômes de fruits rouges (cerises dominantes) de léger cassis, de fines épice douces, ccompagnés de notes florales et sanguines, et d'élevage net en train de se fondre. L'attaque est veloutée, le vin prend de la densité et de la rondeur dans un milieu de bouche dotée d'une chair assez fine, mais encore un peu ferme, et fruité. La finale est allongée, fraîche, tenue par des tannins toujours un peu fermes, avec une palette aromatique pas encore totalement épanouie. Noté 15,5 voire un peu plus dans cinq ans