Journal d'un passionné de la rive droite

Nous débouchons une nouvelle bouteille du Château La Rousselle 2010 en appellation Fronsac. Cette propriété qui appartenait à Viviane Davau a été achetée, il y a 4 an par Enzo Ide, déja propriétaire du Château Lucia à Saint Emilion. Ce petit domaine de 4,6 hectares (actuellement 3, 3 ha en production) élabore des vins de belle qualité depuis le millésime 2001, représentatifs de leur terroir, avec la particularité de bien dompter dès leur naissance la légère rusticité tannique qui caractérise les vins de cette appellation. Le... [Lire la suite]